• 250 g maslaca
• 375 g šećera
•2 vrećica vanilin šećera (približno 16 g)
• 1 prstohvat soli
• 5 žlica vode
• 5 jaja
• 375 g oraha
• 250 g brašna
•1 čajna žličica praška za pecivo
Način pripreme:
Razlomite čokoladu na veće komade i rastopite je na pari.
Izmiješajte maslac, šećer, vanilin šećer, sol i vodu, dodajte jaja i rastopljenu čokoladu.
Grubo nasjeckajte orahe, izmiješajte ih s brašnom i praškom za pecivo pa umiješajte u
čokoladnu smjesu.
Stavite smjesu u pliticu za pečenje obloženu papirom za pečenje i poravnajte.
–Vrijeme pečenja: 50 minuta
– Razina police: 3
Nakon pečenja:
Ostavite da se ohladi, uklonite papir za pečenje i izrežite na kocke.
Muffini
Sastojci:
• 150 g maslaca
• 150 g šećera
•1 vrećica vanilin šećera (približno 8 g)
• 1 prstohvat soli
• korica jednog neprskanog limuna
• 2 jaja
• 50 ml mlijeka
• 25 g škroba
• 225 g brašna
• 10 g praška za pecivo
• 1 staklenka višanja (375 g)
• 225 g čokoladnih listića
Ostalo:
• Papirne košarice, promjera oko 7 cm
Način pripreme:
Izmiksajte maslac, šećer, vanilin šećer, sol i koricu neprskanog limuna. Dodajte jaja i ponov-
no izmiksajte.
Izmiješajte kukuruzno brašno, brašno i prašak za pecivo pa dodajte smjesi zajedno s
mlijekom.
Iscijedite višnje i umiješajte ih u smjesu zajedno s čokoladnim listićima.
Ulijte smjesu u papirne košarice, stavite košarice na pliticu za pečenje, a zatim u pećnicu.
Pomoć pri kuhanju – recepti
39
