•5 яєчних жовтків
•1/2 чайної ложки солі
•1 пакетик ванільного цукру (приблизно 8 г)
• 125 мл гарячого молока
Після випікання:
• 375 мл води
• 200 г цукру
• 100 мл сливового бренді або 100 мл апельсинового лікеру
Приготування:
Покласти у миску борошно, сухі дріжджі, цукор, масло, яєчні жовтки, сіль, ванільний
цукор і молоко та замісити однорідне тісто. Накрити тісто в мисці та
залишити підніма-
тися на 1 годину. Потім викласти тісто у змащену форму для торта у вигляді кільця,
накрити та залишити підніматися ще на 45 хвилин.
– Час у духовій шафі: 35 хвилин
– Рівень духової шафи: 1
Після випікання:
Довести воду і цукор до кипіння та залишити охолоджуватися.
Додати сливовий бренді або апельсиновий лікер до отриманого
сиропу і перемішати.
Після того як торт охолоне, проколоти його декілька разів дерев’яною паличкою і до-
бре просочити отриманою сумішшю.
Шоколадні тістечка
Складові:
• 250 г чорного шоколаду
• 250 г масла
• 375 г цукру
•2 пакетики ванільного цукру (приблизно 16 г)
•1 щіпка солі
•5 столових ложок води
•5 яєць
• 375 г волоських горіхів
• 250 г борошна
•1 столова ложка пекарського порошку
Приготування:
Поламати шоколад на великі шматки та розтопити на водяній бані.
Змішати масло, цукор, ванільний цукор, сіль і воду, додати яйця та
розтоплений шоко-
лад.
Грубо порубати волоські горіхи, змішати їх з борошном та пекарським порошком і об-
ережно підмішати у шоколадну суміш.
Викласти на глибоке деко для випікання пергамент, розподілити зверху суміш та вирів-
няти.
– Час у духовій шафі: 50 хвилин
– Рівень духової шафи: 3
40 Рецепти Допомога при готуванні
