Після випікання:
Залишити охолоджуватися, вийняти пергамент та порізати на квадратики.
Кекс
Складові:
• 150 г масла
• 150 г цукру
•1 пакетик ванільного цукру (приблизно 8 г)
•1 щіпка солі
• цедра одного лимону
•2 яєць
•50 мл молока
•25 г крохмалю
• 225 г борошна
•10 г пекарського порошку
•1 банка вишень (375 г)
• 225 г шоколадної крихти
Інше:
• Паперові формочки, приблизно 7 см у діаметрі
Приготування:
Змішати масло, цукор, ванільний цукор, сіль та цедру одного лимону. Додати
яйця і
знову добре змішати.
Змішати крохмаль, муку та пекарський порошок і обережно підмішати у суміш разом з
молоком.
Дати вишням стекти та підмішати їх у суміш разом із шоколадною крихтою.
Розподілити суміш у паперові формочки, поставити формочки на деко для випікання і
поставити у духову шафу.
– Час у духовій шафі: 35
хвилин
– Рівень духової шафи: 3
Солодке фрукт. тістечко
Складові:
•2 листи оригінального швейцарського листкового тіста або звичайного листкового ті-
ста (розкатаного у квадрат)
•50 г мелених лісових горіхів
•1,2 кг яблук
•3 яйця
• 300 мл вершків
•70 г цукру
Приготування:
Помістити тісто на добре змащене деко для випікання та наколоти тісто виделкою. Рів-
номірно розподілити лісові горіхи по тісту. Почистити яблука, вийняти серединки та
ро-
Рецепти Допомога при готуванні
41
