Гусак, цілий
Налаштування:
Автоматичне визначення ваги. Діапазон налаштування ваги від 2300 до 4700 г.
Приготування:
Покласти гуску у жаростійкий посуд та приправити за смаком. Приблизно через 30 хви-
лин перевернути. На дисплеї з’явиться нагадування.
Філе птиці
Налаштування:
Автоматичний щуп для м’яса, температура всередині продукту 75°C.
Приготування:
Приправити грудку індички (філе) за смаком, вставити у неї щуп для м’яса та покласти
у жаростійкий посуд.
Курячі ніжки
Складові:
•4 курячі стегенця по 250 г кожне
• 250 г crème fraîche (французької сметани)
• 125 мл вершків
•1 чайна ложка солі
•1 чайна ложка паприки
•1 чайна ложка карі
•1/2 чайної ложки перцю
• 250 г нарізаних скибочками консервованих грибів
•20 г борошна
Приготування:
Почистити курячі стегенця та покласти в жаровню. Змішати решту інгредієнтів та зали-
ти курячі стегенця отриманою сумішшю.
– Час у
духовій шафі: 55 хвилин
– Рівень духової шафи: 1
Птиця у вині
Складові:
•1 курка
• сіль
• перець
•1 столова ложка борошна
•50 г очищеного вершкового масла
• 500 мл білого вина
• 500 мл курячого бульйону
•4 столових ложки соєвого соусу
•1/2 пучка петрушки
28 Рецепти Допомога при готуванні
