Автоматичний щуп для м’яса. Температура всередині м’яса 70°C.
Приготування:
Приправити м’ясо за смаком, вставити у нього щуп для м’яса та покласти у жаростій-
кий посуд.
Бараняча нога
Складові:
•2,7 кг ноги ягняти
•30 мл оливкової олії
• сіль
• перець
•3 зубці часнику
•1 пучок свіжого розмарину (або 1 чайна ложка сухого розмарину)
• вода
Приготування:
Помити ногу ягняти та просушити, поплескуючи по ній, натерти оливковою олією та
зробити надрізи в м’ясі. Додати сіль і перець. Почистити зубчики часнику та нарізати
маленькими скибочками, вставити разом
із гілочками розмарину у надрізи в м’ясі.
Покласти ногу ягняти в жаровню та додати воду на висоту 10-15 мм.
– Час у духовій шафі: 165 хвилин
– Рівень духової шафи: 1
Домашня птиця
Курка, ціла
Налаштування:
Автоматичне визначення ваги. Діапазон налаштування ваги від 900 до 2100 г.
Приготування:
Покласти курку у жаростійкий посуд та приправити за смаком. Приблизно через 30
хвилин перевернути. На дисплеї з’явиться нагадування.
Індичка, ціла
Налаштування:
Автоматичне визначення ваги. Діапазон налаштування ваги від 1700 до 4700 г.
Приготування:
Покласти індичку у жаростійкий посуд та приправити за смаком. Приблизно через 30
хвилин перевернути. На дисплеї з’явиться нагадування.
Качка, ціла
Налаштування:
Автоматичне визначення ваги. Діапазон налаштування ваги від 1500 до 3300 г.
Приготування:
Покласти качку у жаростійкий посуд та приправити за смаком. Приблизно через 30
хвилин перевернути. На дисплеї з’явиться нагадування.
Рецепти Допомога при готуванні
27
