Didelę stačiakampę kepimo formą ištepkite 1 valgomuoju šaukštu sviesto.
Įdarykite kaneloni makaronus špinatų mišiniu ir sudėkite į kepimo indą. Į tarpus tarp vamz-
delių eilių įpilkite bešamelio padažo. Viršuje turi būti sūriu apibarstytas bešamelio padažo
sluoksnis. Likusį sviestą mažais gumulėliais išdėliokite ant patiekalo.
– Laikas orkaitėje: 55 minučių
–Orkaitės lygis: 1
Bulvių plokštainis
Ingredientai
• 1000 g bulvių
• po 1 arbatinį šaukštelį druskos, pipirų, muskato riešuto
•2 česnako skiltelės
• 200 g trinto sūrio
• 3 kiaušiniai
• 100 ml pieno
• 250 ml grietinėlės
• 4 valgomieji šaukštai sviesto
Ruošimas
Nuskuskite bulves, plonai supjaustykite, nudžiovinkite ir pagardinkite prieskoniais.
Karščiui atsparią kepimo formą įtrinkite česnako skiltele ir ištepkite trupučiu sviesto.
Išsklaidykite pusę bulvių griežinėlių su prieskoniais ir ant jų pabarstykite trinto sūrio. Tada
ant viršaus sudėkite likusias bulves ir tolygiai užberkite likusį trintą sūrį.
Susmulkinkite antrąją česnako skiltelę ir įplakite su kiaušiniais, pienu ir grietinėle. Šį mišinį
supilkite ant bulvių, o likusį sviestą išdėliokite ant patiekalo mažais gumulėliais.
– Laikas orkaitėje: 65 minučių
–Orkaitės lygis: 1
Musaka
Ingredientai
• 1 supjaustytas svogūnas
• alyvuogių aliejus
• 1,5 kg maltos mėsos
• 1 supjaustytų pomidorų skardinė
• 50 g tarkuoto Ementalio sūrio
• 4 arbatiniai šaukšteliai tarkuotų džiūvėsėlių
• druska ir pipirai
• cinamonas
• 1 kg bulvių
• 1,5 kg baklažanų
• sviesto kepimui
Bešamelio padažo ingredientai:
• 75 g sviesto
52 Kepimo vadovas receptai
