Išsukite sviestą, cukrų, vanilinį cukrų, druską ir vandenį, įmuškite kiaušinius ir supilkite išly-
dytą šokoladą.
Stambiai susmulkinkite graikinius riešutus, juos sumaišykite su miltais ir kepimo milteliais ir
įmaišykite į šokolado mišinį.
Gilią kepamąją skardą išklokite pergamentiniu popieriumi, sudėkite mišinį ir išlyginkite.
– Laikas orkaitėje: 50 minučių
–Orkaitės lygis: 3
Baigus kepti:
Leiskite atvėsti, nuimkite kepamąjį pergamentinį popierių ir supjaustykite keturkampiais.
Keksiukai
Ingredientai
• 150 g sviesto
• 150 g cukraus
• 1 pakelis vanilinio cukraus (maždaug 8 g);
• 1 žiupsnelis druskos
• nevaškuotos citrinos žievelė
• 2 kiaušiniai
• 50 ml pieno
• 25 g kukurūzų miltų
• 225 g miltų
• 10 g kepimo miltelių
• 1 stiklainėlis rūgščių vyšnių (375 g)
• 225 g šokoladinių traškučių
Kita:
• Popierinių formelių, maždaug 7 cm skersmens
Ruošimas
Išsukite sviestą, cukrų, vanilinį cukrų, druską ir vienos nevaškuotos citrinos žieveles. Įmuški-
te kiaušinius ir išsukite.
Sumaišykite kukurūzinius miltus, miltus, kepimo miltelius ir juos į mišinį įmaišykite kartu su
pienu.
Nuo rūgščių vyšnių nusunkite skystį ir jas į mišinį įmaišykite kartu su šokoladiniais trašku-
čiais.
Tešlą supilkite į popierines formeles, formeles sudėkite ant kepamosios skardos ir ją įdėkite
į orkaitę.
– Laikas orkaitėje: 35 minuč
ių
–Orkaitės lygis: 3
Tortas
Ingredientai
• 2 lakštai originalios šveicariškos sluoksniuotos tešlos arba sluoksniuotos tešlos (sulanks-
tytos į kvadratą)
• 50 g maltų lazdyno riešutų
Kepimo vadovas receptai
41
