Yöntem:
Tereyağı, şeker, vanilya şekeri, tuz ve mumlanmamış limon kabuğunu krema haline getirin.
Yumurtaları ekleyin ve yeniden karıştırın.
Mısır nişastası, un ve kabartma tozunu karıştırın ve sütle birlikte karışıma dökün.
Vişneleri süzün ve çikolata parçalarıyla birlikte karışıma ekleyin.
Karışımı kek kalıplarına, kalıpları da fırın tepsisine koyun fırına yerleştirin.
–Fırının içindeki süre: 35 dakika
– Raf düzeyi: 3
Tatlı Tart
Malzemeler:
• 2 dilim orijinal İsviçre yufkası ya da milföy hamuru (dikdörtgen serilmeli)
• 50 g öğütülmüş fındık
•1,2 kg elma
•3 yumurta
• 300 ml krema
• 70 g şeker
Yöntem:
Yufkayı iyi yağlanmış fırın tepsisine yerleştirin ve çatalı batırarak her tarafına delikler açın.
Fındıkları yufkanın üzerine eşit biçimde yayın. Elmaları soyun, çekirdeklerini çıkartın ve 12
dilime ayırın. Dilimleri eşit biçimde hamurun üzerine dağıtın. Yumurta, krema, şeker ve va-
nilya şekerini karıştırın ve elmaların üzerine dökün.
–Fırının içindeki süre: 45 dakika
– Raf düzeyi: 1
Havuçlu Kek
Karışımın malzemeleri:
• 150 ml ayçiçeği yağı
• 100 gram esmer şeker
•2 yumurta
• 75 g şurup
• 175 g un
• 1 çay kaşığı tarçın
• 1/2 çay kaşığı öğütülmüş zencefil
• 1 çay kaşığı kabartma tozu
• 200 g ince rendelenmiş havuç
• 75 g kuru üzüm
• 25 g rendelenmiş hindistan cevizi
Üstü için malzemeler:
• 50 gram tereyağı
• 150 gram krem peynir
• 40 gram toz şeker
40 Yardımlı Pişirme tarifleri
