Stavite maslac, šećer, koru od limuna, vanilin šećer i sol u posudu za miješanje i istucite.
Nakon toga dodajte jedno po jedno jaje i ponovno istucite.
Smjesi dodajte brašno i kukuruzno brašno u koje je zamiješan prašak za pecivo i
izmiješajte.
Smjesu stavite u namašćenu posudu za pečenje posutu krušnim mrvicama, izravnajte i sta-
vite u pećnicu.
Nakon pečenja zamiješajte sok od limuna i šećer u prahu. Ispečeni kolač izvadite na
aluminijsku foliju.
Aluminijsku foliju na rubovima zavrnite prema gore kako preljev ne bi iscurio. Kolač probodi-
te drvenim štapićem i kistom nanesite preljev. Ostavite kolač neko vrijeme da se natapa.
–Vrijeme pečenja: 75 minuta
– Razina police: 1
Švedska torta
Sastojci:
• 5 jaja
• 340 g šećera
• 100 g otopljenog maslaca
• 360 g brašna
•1 vrećica praška za pecivo (približno 15 g)
•1 vrećica vanilin šećera (približno 8 g)
• 1 prstohvat soli
• 200 ml hladne vode
Ostalo:
• Okrugli crni kalup za pečenje promjera 28 cm, obložen papirom za pečenje.
Način pripreme:
Stavite šećer, jaja, vanilin šećer i sol u posudu za miješanje i tucite 5 minuta. Dodajte ra-
stopljeni maslac i izmiješajte.
U smjesu dodajte brašno u koje je zamiješan prašak za pecivo i izmiješajte.
Na kraju dodajte hladnu vodu i sve dobro izmiješajte. Smjesu stavite u posudu za pečenje,
izravnajte i stavite u pećnicu.
–Vrijeme pečenja: 55 minuta
– Razina police: 1
Biskvit
Sastojci:
• 4 jaja
• 2 žlice vruće vode
• 50 g šećera
•1 vrećica vanilin šećera (približno 8 g)
• 1 prstohvat soli
• 100 g šećera
• 100 g brašna
Pomoć pri kuhanju – recepti
33
