–Időtartam a sütőben: 55 perc
– Polcmagasság: 1
Teasütemény
Hozzávalók:
•4 tojás
•2 evőkanál forró víz
• 50 g cukor
• 1 csomag vaníliás cukor (körülbelül 8 g)
•1 csipet só
• 100 g cukor
• 100 g liszt
• 100 g keményítő
• 2 csapott teáskanál sütőpor
Egyéb:
• Kerek, 28 cm-es tortaforma, fekete tányérral, alul sütőpapírral bélelve.
Elkészítés:
Válassza szét a tojásfehérjét és a sárgáját. Keverje krémesre a tojássárgáját, a forró vizet,
az 50 g cukrot, a vaníliacukrot és a sót. Készítsen kemény habot a tojásfehérjékből és a 100
g cukorból.
Szitálja át együtt a lisztet, a keményítőt és a sütőport.
Gondosan keverje össze a tojásfehérjéket és a tojássárgájákat. Ezután gondosan hajtogas-
sa bele a tésztába. Tegye a tésztát a sütőformába, simítsa el és rakja be a sütőbe.
–Időtartam a sütőben: 30 perc
– Polcmagasság: 3
Túrótorta
Hozzávalók az alaphoz:
• 150 g liszt
• 70 g cukor
• 1 csomag vaníliás cukor (körülbelül 8 g)
•1 tojás
• 70 g puha vaj
Hozzávalók a sajtkrémhez:
• 3 tojásfehérje
• 50 g mazsola
•2 evőkanál rum
• 750 g sovány túró
• 3 tojássárgája
• 200 g cukor
• egy citrom leve
• 200 g crème fraîche
34 Receptek az Előre programozott sütés funkcióhoz
