Automatikus húshőmérő. Maghőmérséklet 70°C.
Elkészítés:
Ízlés szerint fűszerezze a húst, illessze bele a húshőmérőt, majd helyezze megfelelő sütőe-
dénybe.
Báránycsülök
Hozzávalók:
• 2,7 kg báránycsülök
• 30 ml olívaolaj
•só
•bors
• 3 gerezd fokhagyma
• 1 csokor friss rozmaring (esetleg egy teáskanál szárított rozmaring)
•víz
Elkészítés:
Mossa meg a báránycsülköt, törölje szárazra, kenje be olívaolajjal, és vagdossa be a húst.
Sóval és borssal fűszerezze. Tisztítsa meg és szeletelje fel a fokhagymát, majd a rozma-
ringhajtásokkal együtt dugdossa be a húsba vágott hasítékokba.
Helyezze a báránycsülköt a tepsibe, és adjon hozzá vizet; az edény alján 10-15 mm-es víz-
réteg legyen.
–Időtartam a sütőben: 165 perc
– Polcmagasság: 1
Szárnyasok
Csirke egészben
Beállítás:
Súlyautomatika. A súly beállítási tartománya 900–2100 g.
Elkészítés:
Helyezze a csirkét egy sütőedénybe, és fűszerezze ízlés szerint. Kb. 30 perc elteltével for-
dítsa meg a húst. Megjelenik egy emlékeztető.
Pulyka egészben
Beállítás:
Súlyautomatika. A súly beállítási tartománya 1 700–4700 g.
Elkészítés:
Helyezze a pulykát egy sütőedénybe, és fűszerezze ízlés szerint. Kb. 30 perc elteltével for-
dítsa meg a húst. Megjelenik egy emlékeztető.
Kacsa egészben
Beállítás:
Súlyautomatika. A súly beállítási tartománya 1 500–3300 g.
Elkészítés:
Helyezze a kacsát egy sütőedénybe, és fűszerezze ízlés szerint. Kb. 30 perc elteltével for-
dítsa meg a húst. Megjelenik egy emlékeztető.
26 Receptek az Előre programozott sütés funkcióhoz
