• 20 g vaj
•1 tojás
• só és bors
Elkészítés:
Tisztítsa meg a csirkét, és hagyja megszáradni. Keverje össze az olajat, a sót és a paprikát,
és dörzsölje be vele a csirkét.
Töltelék: Keverje össze a zsemlemorzsát és a tejet. Tegye a felaprított hagymát, petre-
zselymet és a vajat egy tepsibe, és pirítsa meg. Vágja apróra a szívet, a májat és a zúzát,
majd adjon hozzá egy tojást. Ezután mindezt keverje össze, és fűszerezze sóval és borssal.
Helyezze a csirkét mellével lefelé egy tepsibe, majd tegye a sütőbe; 30 perc múlva fordítsa
meg. (Hangjelzés hallható.)
–Időtartam a sütőben: 90 perc
– Polcmagasság: 1
Hal
Hal egészben
Beállítás:
Húshőmérő automatika, maghőmérséklet 70 °C.
Elkészítés:
Ízlés szerint fűszerezze a halat, illessze bele a húshőmérőt, majd helyezze megfelelő sütőe-
dénybe.
Halfilé
Hozzávalók:
• 600–700 g süllő-, lazac- vagy tengeripisztráng-filé
• 150 g reszelt sajt
• 250 ml főzőtejszín
• 50 g zsemlemorzsa
• 1 teáskanál tárkony
• apróra vágott petrezselyem
• só és bors
•citrom
•vaj
Elkészítés:
Locsolja meg citromlével a halfilét, és egy ideig hagyja pácolódni. Ezután papírtörlővel itas-
sa fel a felesleges citromlevet. Sózza és borsozza meg a halfilé mindkét oldalát. Tegye ezu-
tán a halfilét a vajjal kikent, tűzálló edénybe.
Keverje össze a reszelt sajtot, a tejszínt, a zsemlemorzsát, a tárkonyt és az apróra vágott
petrezselymet. Azonnal terítse rá az elegyet a halszeletekre, majd tegye rá az apró kockák-
ra vágott vajat is.
–Időtartam a sütőben: 35 perc
– Polcmagasság: 3
Receptek az Előre programozott sütés funkcióhoz
29
