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사용편
NO. 메뉴명 재료 및 분량 부속품 조리과정
6-13
안동
찜닭
닭(500g)
1/2마리,
당근 1/3개,
감자·양파 1/2개씩,
청양고추·홍고추 1
개씩,
대파 1/4대,
당면 40g
(양념장)
간장 10큰술,
청주·물엿·
설탕 2큰술씩,
다진 마늘 1큰술,
닭육수(또는 물) 1/2
컵
세라믹접시
1단
1
닭은 한입 크기로 썬 다음 양념이 잘 배도록 칼집을 낸다.
2
볼에 양념장 재료를 섞은 다음 닭을 넣고 버무려 재운다.
3 당근과 감자, 양파는 밤알 크기로 자르고 청양고추, 홍고추,
대파는 어슷하게 썬다.
4 뚜껑 있는 내열용기에 당면을 먼저 넣고 ②와 ③을 섞어 담은
다음 뚜껑을 덮고 세라믹접시 위에 올려 1단에 끼운다.
5 [스마트요리] 버튼을 누른 후 [조절] 버튼을 눌러
[6-13]으로 맞춰 조리한다.
6-14
닭가슴
살찜
닭가슴살 4~5조각
(400g),
우유 적당량
접시용석쇠+
세라믹접시
1단
1 닭가슴살은 깨끗하게 씻은 후 우유에 30분 정도 담갔다가
물에 깨끗하게 헹군 후 키친타월로 눌러 물기를 제거한다.
2
접시용석쇠+세라믹접시 위에 닭가슴살을 올려 1단에 끼운다.
3 [스마트요리] 버튼을 누른 후 [조절] 버튼을 눌러 [6-14]로
맞춘다. [선택] 버튼을 눌러 원하는 분량에 맞춰 조리한다.
6-15
오징어
숙회
생오징어(250g) 2
마리,
초고추장 약간
세라믹접시
1단
1 오징어는 손질해 내열용기에 넣고 세라믹접시에 올려 1단에
끼운다.
2 [스마트요리] 버튼을 누른 후 [조절] 버튼을 눌러 [6-15]로
맞춰 조리한다.
3 먹기 좋은 크기로 썰어 초고추장을 곁들인다.
7-1
백설기
케이크
(4인분)
멥쌀가루 5컵,
물 4큰술,
설탕 5큰술,
고명 대추 3개,
호박씨·잣
1큰술씩
접시용석쇠+
세라믹접시
1단
1 멥쌀가루에 물을 넣고 섞은 다음 손으로 비벼 중간 크기의
체에 내린 뒤 설탕을 넣어 고루 섞는다.
2 대추는 돌려 깎아 씨를 제거한 후 돌돌 말아 썬다.
호박씨와 잣은 납작하게 반으로 가른다.
3 대나무 찜기를 물에 적신 후 뒤집어 5분 동안 물기를 뺀다.
4 찜기에 쌀가루를 고루 펴서 담고 위를 편편하게 한 다음,
원하는 모양대로 칼집을 내고 고명을 꽃 모양으로 얹는다.
5 접시용석쇠+세라믹접시에 올린 후 젖은 면보를 덮어 1단에
끼운다.
6 [스마트요리] 버튼을 누른 후 [조절] 버튼을 눌러 [7-1]로
맞춰 조리한다.
자동조리
[스마트요리 메뉴]
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