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사용편
NO. 메뉴명 재료 및 분량 부속품 조리과정
6-2 도미찜
도미(200~250g)
1마리,
소금 1/2작은술,
청주 2큰술,
생강즙 1작은술,
대파 2대
접시용석쇠+
세라믹접시
1단
1 도미는 비늘을 긁어 손질하여 깨끗이 씻은 뒤 3cm 간격으로
칼집을 넣고 소금, 생강즙에 재운다.
2 접시용석쇠+세라믹접시에 대파를 올린 후 도미를 올려
1단에 끼운다.
3 [스마트요리] 버튼을 누른 후 [조절] 버튼을 눌러 [6-2]로
맞춰 조리한다.
6-3 꽃게찜
꽃게
2마리, 3마리,
4마리
1 꽃게는 솔로 구석구석 문질러 깨끗이 씻는다.
2 접시용석쇠+세라믹접시에 꽃게의 배가 위를 향하도록 놓고
1단에 끼운다.
3 [스마트요리] 버튼을 누른 후 [조절] 버튼을 눌러 [6-3]으로
맞춘다. [선택] 버튼을 눌러 원하는 분량에 맞춰 조리한다.
6-4
바지락
찜
바지락 500g
1 바지락은 엷은 소금물에 담가 해감한다.
2 해감한 바지락을 체에 밭쳐 물기를 빼고 내열접시에 담는다.
3
접시용석쇠+세라믹접시에 바지락을 올린 다음 1단에 끼운다.
4 [스마트요리] 버튼을 누른 후 [조절] 버튼을 눌러 [6-4]로
맞춰 조리한다.
6-5 홍합찜
홍합 500g
1 홍합은 수염을 제거하고 깨끗하게 씻어 체에 밭친다.
2 접시용석쇠+세라믹접시에 홍합을 올려 1단에 끼운다.
3 [스마트요리] 버튼을 누른 후 [조절] 버튼을 눌러 [6-5]로
맞춰 조리한다.
6-6 연어찜
연어 400g,
청주 3큰술,
소금·후춧가루
약간씩
세라믹접시
1단
1 연어는 껍질의 비늘을 제거한 다음 앞뒤로 청주를
바른 후 소금, 후춧가루로 간한 다음 내열접시에 담는다.
2 세라믹접시에 올린 다음 1단에 끼운다.
3 [스마트요리] 버튼을 누른 후 [조절] 버튼을 눌러 [6-6]으로
맞춰 조리한다.
6-7 꼬막찜
꼬막 500g
접시용석쇠+
세라믹접시
1단
1 꼬막은 엷은 소금물에 담가 해감한 후 솔로 껍질에 붙어 있는
이물질을 제거하고 깨끗하게 씻어 내열접시에 담는다.
2
접시용석쇠+세라믹접시에 꼬막을 올린 후 1단에 끼운다.
3 [스마트요리] 버튼을 누른 후 [조절] 버튼을 눌러 [6-7]로
맞춰 조리한다.
6-8
모둠
해물찜
새우 6마리,
모시조개 15개,
오징어 1마리,
양파 1/4개,
방울 토마토 5개,
마늘 3쪽,
화이트와인
1/4컵, 올리브
오일 1큰술,
소금·후춧가루
약간씩
웰빙다용도팬 +
세라믹접시
2단
1 새우는 깨끗이 씻은 뒤 두 번째 마디와 세 번째 마디 사이 안쪽에
이쑤시개를 넣어 위로 올려 내장을 제거한다.
2 모시조개는 연한 소금물에 담가 해감하고, 오징어는 깨끗이 씻어
링으로 썬다. 양파는 한입 크기로 썬다.
3 볼에 모든 재료를 넣고 버무린다.
4 쿠킹호일에 모든 해물을 넣고 감싸듯 접어 밀봉한다.
5 웰빙다용도팬+세라믹접시에 올려 2단에 끼운다.
6 [스마트요리] 버튼을 누른 후 [조절] 버튼을 눌러 [6-8]로 맞춰
조리한다.
자동조리
[스마트요리 메뉴]
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