Grătar intens
Alimente pentru grătar Nivel de utilizare
Timp de frigere la grătar (minute)
pe o parte pe cealaltă parte
Burgeri 4 8-10 6-8
File de porc 4 10-12 6-10
Cârnaţi 4 10-12 6-8
Fripturi file, fripturi de vi‐
ţel
4 7-10 6-8
Pâine prăjită
1)
5 1-3 1-3
Pâine prăjită cu garni‐
tură
4 6-8 -
1) Preîncălziţi cuptorul
Tabel pentru dezgheţare
Mâncare
Timp decongela‐
re (minute)
Timp de dezgheţare ul‐
terioară (minute)
Observaţie
Pui, 1000 g 100-140 20-30
Puneţi puiul pe o farfurie
răsturnată, pusă pe o farfurie
mare. La jumătatea duratei
de gătit întoarceţi puiul
Carne, 1000 g 100-140 20-30
Întoarceţi la jumătatea duratei
de gătit
Carne, 500 g 90-120 20-30
Întoarceţi la jumătatea duratei
de gătit
Păstrăv, 150 g 25-35 10-15 -
Căpşuni, 300 g 30-40 10-20 -
Unt, 250 g 30-40 10-15 -
Frişcă, 2x200 g 80-100 10-15
Frişca se poate bate chiar
dacă au mai rămas unele
părţi uşor îngheţate
Tort, 1.400 g 60 60 -
Uscare
Legume
Alimente de uscat Temperatură în °C
Nivel de utilizare
Durată în ore
(orientativă)
1 nivel 2 niveluri
Fasole 60-70 3 1/4 6-8
Ardei 60-70 3 1/4 5-6
Legume pentru
supă
60-70 3 1/4 5-6
14
Utilizări, tabele de gătit şi recomandări
