– 1 bolsa de glaseado claro para repostería
– Tras ello, deje enfriar y quite el papel de hornear.
Haga el glaseado mezclando el zumo de manzana y la bolsa de glaseado, y aplíquelo con un
pincel.
Pizza/Tarta/Pan
Pizza
Ingredientes para la masa:
• 14 g de levadura
• 200 ml de agua tibia
• 300 g de harina
• 3 g de sal
• 1 cucharada de aceite
Ingredientes para la guarnición:
• 1/2 lata pequeña de tomate triturado
• 200 g de queso Emmental rallado
• 100 g de salchichón
• 100 g de jamón cocido
• 150 g setas (en lata)
• 150 g de queso Feta
• orégano
Otros:
• Bandeja de hornear, engrasada
Preparación:
Desmenuce la levadura en un cuenco y disuélvala en el agua tibia. Mezcle la sal con la hari-
na y añádalo con el aceite al cuenco.
Amase los ingredientes hasta formar una masa elástica que se desprenda de la fuente. A
continuación, cubra la masa y déjela reposar en un lugar templado hasta que aumente al
doble su volumen.
Trabaje con el rodillo la masa y colóquela en una bandeja engrasada de hornear; pinche la
masa con un tenedor.
Añada los ingredientes de la guarnición en el orden indicado.
– Tiempo en el horno: 25 minutos
–Nivel: 1
Pastel de cebolla
Ingredientes para la masa:
• 300 g de harina
• 20 g de levadura
• 125 ml de leche tibia
• 1 huevo
• 50 g de mantequilla
Recetas de Cocción asistida
45
