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사용편
NO. 메뉴명 재료 및 분량 부속품 조리과정
7-9
새송이
떡갈비
갈비 300g,
새송이버섯 2개,
홍고추·풋고추
1/2개씩
(양념장)
간장 1과 1/2큰술,
설탕·청주
1/2큰술씩,
키위즙 1큰술,
다진 파·다진 마늘 1
작은술씩,
참기름 1/2작은술,
후춧가루
1/4작은술
웰빙다용도팬 +
세라믹접시
2단
1 갈비는 찬물에 담가 핏물을 제거한 다음 살만 발라
곱게 다진다.
2 새송이버섯은 0.5cm 두께로 모양을 살려 썰고, 홍고추와
풋고추는 다진다.
3 다진 갈비살에 다진 고추, 양념장 재료를 모두 넣고 골고루
섞어 잘 치댄다.
4 새송이버섯에 갈비살을 0.5cm 두께로 감싼다.
5 웰빙다용도팬+세라믹접시에 ④를 올려 2단에 끼운다.
6 [스마트요리] 버튼을 누른 후 [조절] 버튼을 눌러 [7-9]로
맞춰 조리한다.
7-10
너비
아니
쇠고기 (채끝살
또는 안심) 300g,
잣가루 약간
(양념장)
간장·배즙
4큰술씩, 설탕·청주 2
큰술씩,
다진 파 2작은술,
다진 마늘·참기름 1작
은술씩,
후춧가루
1/2작은술
웰빙다용도팬 +
세라믹접시
3단
1 쇠고기는 사방 6cm 크기, 0.5cm 두께로 포를 떠 앞뒤로
잔 칼집을 넣는다.
2 양념장의 모든 재료를 고루 섞은 뒤 쇠고기에 넣고 30분간
재운다.
3 웰빙다용도팬+세라믹접시에 쇠고기를 올려 3단에 끼운다.
4
[스마트요리] 버튼을 누른 후 [조절] 버튼을 눌러 [7-10]으로
맞춰 조리한다.
5 접시에 너비아니를 담은 뒤 잣가루를 고명으로 뿌린다.
7-11
두부
완자전
두부 100g,
다진 쇠고기 200g,
대파·양파
1/4개씩,
당근 40g,
달걀노른자
1개분,
부침가루 2큰술,
다진 마늘·
맛술·소금
1작은술씩,
후춧가루·
깨소금 약간씩,
식용유 적당량
1 두부는 키친타월에 올려 물기를 제거한 후 칼등으로 눌러
곱게 으깬다.
2 다진 쇠고기는 키친타월에 올려 핏물을 제거한 뒤 칼로 한 번
더 곱게 다진다.
3 대파, 양파, 당근은 곱게 다진다.
4 볼에 ①, ②, ③과 식용유를 제외한 나머지 재료를 모두 넣어
잘 치댄 후 지름 4cm, 두께 1cm의 크기로 둥글게 빚는다.
5 웰빙다용도팬+세라믹접시에 식용유를 두른 후 ④를 올려
3단에 끼운다.
6 [스마트요리] 버튼을 누른 후 [조절] 버튼을 눌러 [7-11]로
맞춰 조리한다.
자동조리
[스마트요리 메뉴]
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