Lave los pimientos y córtelos en tiras. Introduzca todo en un recipiente abierto y cueza sin
añadir agua. Con este método de cocción no se requieren especias ni sal.
Ajuste Nivel Duración Adición de agua a tra-
vés del cajón de agua
P 2 BANDEJA DE VER-
DURAS
1 y 4 40 min. 650 ml
TRUCHA (para 4 personas)
Preparación:
Forma: Material diverso, resistente al calor hasta 120 °C.
Ingredientes:
• 4 truchas de 250 a 300 g
• Zumo de limón, pimienta, sal
• Almendras fileteadas
Preparación:
Lave bien las truchas por dentro y por fuera, rocíelas con zumo de limón, condiméntelas
un poco y colóquelas en una bandeja o, si es posible, en un molde con accesorio colador.
Servir con almendras fileteadas y tostadas.
Ajuste Nivel Duración Adición de agua a tra-
vés del cajón de agua
P 3 TRUCHA
2 30 min. 400 ml
REGENERACIÓN DE ALIMENTOS (para 4 ó 6 personas)
Recipientes:
Se puede utilizar cualquier recipiente de cocción que resista temperaturas de 100 °C como
mínimo.
Preparación:
Coloque los alimentos por separado o mezclados en el plato o en el recipiente. Colocar en
el horno sin cubrir.
Máx. 6 platos (Ø 26 cm)
Ajuste Nivel Duración Adición de agua a tra-
vés del cajón de agua
P 4 REGENERACIÓN DE
ALIMENTOS
2 55 min. 200 ml
PATATAS GRATINADAS (para 4 ó 5 personas)
Preparación:
Engrasar con mantequilla el molde de pírex de 30 cm x 21 cm
Ingredientes:
• 1000 g de patatas
• 60 g de queso rallado
• 200 ml de nata
• 200 ml de leche
• Sal, pimienta y nuez moscada
Preparación:
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Aplicaciones, tablas y consejos prácticos
