Pietanza Funzione del forno Livello
di inse-
rimento
Tempera-
tura °C
Tempo Ore:
min.
Verdure gratinate
1)
Multi-aria calda 1 160-170 0:15-0:30
Crostini di pane
1)
Multi-aria calda 1 160-170 0:15-0:30
Sformati dolci Cottura ecoventilata 1 180-200 0:40-1:00
Sformati di pesce Multi-aria calda 1 180-200 0:30-1:00
Verdure ripiene Multi-aria calda 1 160-170 0:30-1:00
Patate gratinate Cottura ecoventilata 2 180-200 0:40-0:50
1) Preriscaldare il forno
Tabella per i piatti pronti surgelati
Pietanza Funzione del forno Livello Temperatura °C Tempo
Pizza surgelata Multi-aria calda 3 secondo le indica-
zioni del produt-
tore
secondo le indica-
zioni del produt-
tore
Patate fritte
1)
(300-600 g)
Cottura ad infra-
rossi
3 200-220 secondo le indica-
zioni del produt-
tore
Baguette Multi-aria calda 3 secondo le indica-
zioni del produt-
tore
secondo le indica-
zioni del produt-
tore
Torte di frutta Multi-aria calda 3 secondo le indica-
zioni del produt-
tore
secondo le indica-
zioni del produt-
tore
1) le patate fritte devono essere girate 2 o 3 volte
Cottura arrosto
Funzione del forno: Multi-aria calda
Nella cottura arrosto inserite il filtro del grasso!
Pentole per arrosti
• Per la cottura arrosto si può utilizzare qualsiasi pentola resistente al calore (seguite le
indicazioni del produttore!).
•
Per tutti i tipi di carne magra è consigliabile usare una casseruola con coperchio . In
questo modo la carne resterà più morbida.
•
Per i tipi di carne che devono formare una crosta esterna potete utilizzare una casseruola
senza coperchio .
Indicazioni relative alla tabella di cottura arrosto.
I dati riportati nella tabella seguente sono valori indicativi.
•
La cottura in forno è consigliata per arrosti di carne e pesce del peso di di almeno 1
kg .
Applicazioni, tabelle e suggerimenti
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