Kepimo tipas
Orkaitės funkci-
ja
Orkaitės lygis Temperatūra, °C Trukmė, h:min.
Small cakes (20
vnt. kiekvienoje
skardoje)
Karšto oro srau-
tas
3
140
1)
0:20-0:30
Small cakes (20
vnt. kiekvienoje
skardoje)
Apatinis+viršuti-
nis kaitinimas
3
170
1)
0:20-0:30
1) Įkaitinkite orkaitę
Kepiniai ir apkepai
Patiekalas
Orkaitės funkci-
ja
Lentynos padė-
tis
Temperatūra, °C Trukmė, h:min.
Makaronų apke-
pas
Apatinis+viršuti-
nis kaitinimas
1 180-200 0:45-1:00
Lazanija
Apatinis+viršuti-
nis kaitinimas
1 180-200 0:25-0:40
Daržovių apkepas
1)
Terminis kepintu-
vas arba karšto
oro srautas
1 160-170 0:15-0:30
Ilgi batonai su ly-
dytu sūriu
Terminis kepintu-
vas arba karšto
oro srautas
1 160-170 0:15-0:30
Saldūs kepiniai
Apatinis+viršuti-
nis kaitinimas
1 180-200 0:40-0:60
Kepta žuvis
Apatinis+viršuti-
nis kaitinimas
1 180-200 0:30-1:00
Įdarytos daržovės
Terminis kepintu-
vas arba karšto
oro srautas
1 160-170 0:30-1:00
1) Įkaitinkite orkaitę
Kepimas keliais lygiais
Kepimo padėkluose kepami pyragai / pyragaičiai / duona
Kepimo tipas
Karšto oro srau-
tas
Karšto oro srau-
tas
Temperatūra,˚C
Laikas
Val.:min.
Lentynos padėtys nuo apačios
Du lygiai Trys lygiai
Pyragaičiai su
kremu / eklerai
1/4 -
160-180
1)
0:25-0:45
Trupininis pyra-
gas
1/4 - 150-160 0:30-0:45
1) Įkaitinkite orkaitę
8 Nurodymai, lentelės ir patarimai
