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사용편
[스마트요리 메뉴]
자동조리
분류 NO. 메뉴명 재료 및 분량 부속품 조리과정
스피드
1-6 LA갈비
LA 갈비
(1cm 두께)
0.3kg 또는 0.6kg
(양념장)
배즙 6큰술,
간장 5큰술,
설탕·맛술·
양파즙·다진 파·
다진 마늘 2큰술씩,
참기름 1큰술,
후춧가루 약간
웰빙다용도팬
+ 세라믹접시
3단
1 LA 갈비는 1시간 정도 찬물에 담가 핏물을 뺀 뒤
물기를 제거한다.
2 양념장 재료를 섞어 LA 갈비에 넣고 골고루 바른
다음 넓은 내열용기에 담아 1시간 이상 재운다.
3 웰빙다용도팬+세라믹접시에 ②를 올린 후 3단에
끼운다.
4 [스마트요리] 버튼을 누른 후 다이얼을 돌려
[1-6]으로 맞춘다. [선택] 버튼을 눌러 원하는
분량에 맞춰 조리한다.
1-7 바베큐립
돼지 등갈비
0.4kg 또는 0.8kg
(소스)
스테이크소스 1C,
양송이버섯 2개,
양파 1/2개,
월계수 잎 1장,
버터 약간,
물 2큰술
접시용 석쇠+
세라믹접시
2단
1 등갈비는 안쪽의 속껍질을 제거한 뒤 3~4마디
크기로 등분한다. 찬물에 담가 핏물을 제거한 다음
스테이크소스 1컵을 넣고 버무려 15~20분간
재운다.
2 양송이버섯은 반으로 자른다. 양파는 잘게 다진 후
팬에 버터를 녹여 양파가 갈색이 될 때까지 볶다가
양송이버섯을 넣고 한 번 더 볶는다. 남은 스테이크
소스와 물, 월계수잎을 넣고 끓여 소스를 완성한다.
3 접시용 석쇠+세라믹접시에 등갈비를 올린 다음
2단에 끼운다.
4 [스마트요리] 버튼을 누른 후 다이얼을 돌려 [1-7]로
맞춘다. [선택] 버튼을 눌러 원하는 분량을 지정한 후
조리한 다음 신호음이 울리면 등갈비를 뒤집은 뒤
다시 [시작] 버튼을 누른다.
5 접시에 등갈비를 담고 소스를 곁들인다.
1-8 스테이크
쇠고기(안심)
0.2kg 또는 0.4kg
소금·후춧가루
약간씩
웰빙다용도팬
+ 세라믹접시
3단
1 쇠고기는 1.5~2cm 두께로 준비해 칼등으로 두들긴
후 소금, 후춧가루로 간한다.
2 웰빙다용도팬+세라믹접시에 스테이크를 올린 후
3단에 끼운다.
3 [스마트요리] 버튼을 누른 후 다이얼을 돌려 [1-8]로
맞춘다.
[선택] 버튼을 눌러 원하는 분량에 맞춰 조리한다.
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