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사용편
요구르트 만드는 법
▶ 우유 500ml 를 내열용기에 담아 1분간 조리하세요.
▶ 시판용 떠먹는 요구르트 1개(100g)를 넣고 잘 저어준 후 발효 기능으로 2~3시간 조리하세요.
▶ 발효가 완료되면 랩 또는 뚜껑을 덮어 냉장고에서 숙성 시키세요.
▶ 식빵, 크로와상 등과 같은 발효가 필요한 빵의 반죽을 손쉽게 숙성할 수 있습니다.
▶ 삼성 스마트오븐의 발효 기능을 사용하면 조리실 내부온도를 약 40℃ 정도로 유지해 이스트균의
발효에 최적의 상태를 만들어 줍니다.
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[기능선택] 다이얼을 돌려 발효에 맞추세요.
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[시간/무게] 다이얼을 돌려 원하는 발효시간을 선택하세요.
▶ 기본 조리 시간이 1시간으로 자동 설정되어 있습니다.
▶ 조리시간은 조리 중 언제라도 [시간/무게] 다이얼을 돌려서 [조리시간]을 조절할 수 있습니다.
발효시킬 반죽을 세라믹접시 위에 올리고 선반 ➋ 에 끼우세요.
▶ 발효기능은 선반 ➋ 에서 사용하는 것이 가장 좋습니다.
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[선택/시작] 버튼을 누르세요.
▶ 발효가 시작됩니다.
▶ 발효 중 [시간/무게] 다이얼을 돌리면 발효시간이 변경됩니다.
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[발효]
수동조리
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