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Spülfelder wieder einsetzen.
Die Außenseiten der Spülmaschine mit Pflegemittel für Edelstahl säubern. Wir
empfehlen Winterhalter Gastronom Edelstahlreiniger und Winterhalter Edelstahlpflege.
Türe leicht öffnen. Hierzu ist eine Raststellung im Türverschluss vorgesehen. Der
Innenraum kann dadurch besser austrocknen. Dies ist für einen dauerhaften Korrosi-
onsschutz auch bei Edelstahl wichtig.
9.2 Bei Bedarf
Bei starker Verschmutzung des oberen Spülarmes:
Entnehmen Sie das obere Spül-Nachspülsystem: Lösen Sie die Schraube mit einem Geldstück.
Spülen Sie den Spülharm mit Wasser durch.
Kontrollieren Sie, ob die Düsen sauber sind.
Setzen Sie das Spül-Nachspülsystem wieder ein. Ziehen Sie die Schraube wieder fest an.
FI-Fehlerstromschutzschalter
Den bauseitigen FI-Fehlerstromschutzschalter entsprechend den Vorschriften regelmä-
ßig durch Betätigen des Testknopfes auf Funktion prüfen.
Entkalken
Maschinen, die in Gebieten mit hartem Wasser betrieben werden und nicht mit einem eingebauten Enthärter
ausgestattet, bzw. nicht an eine externe Wasseraufbereitung angeschlossen sind, müssen bei Bedarf ent-
kalkt werden. Hierzu stehen spezielle Entkalkungsprodukte für gewerbliche Spülmaschinen zur Verfügung.
Warnung! Entkalkungsprodukte für gewerbliche Geschirrspülmaschinen verursachen
Verätzungen. Die Gebrauchs- und Sicherheitshinweise auf den Verpackungen und Be-
hältern sind zu beachten.
Wechsel des Reinigertyps (Flüssigreiniger)
Bei einem Wechsel des Reinigertyps (auch bei gleichem Hersteller) ist vor dem Anschluss des neuen Rei-
nigers das Durchspülen der Saug- und Druckschläuche mit Frischwasser erforderlich. Lassen Sie dies vom
autorisierten Kundendienst durchführen.
Ansonsten können durch Vermischen verschiedener Reinigertypen entstandene Auskristallisationen zum
Funktionsausfall der Dosierpumpe führen.
Wird dies nicht beachtet, entfällt die Gewährleistung und Produkthaftung durch die Winterhalter Gastronom
GmbH.
Wenn ein neuer Reinigertyp angeschlossen wird, muss unter Umständen die Dosiermenge vom autorisierten
Kundendienst verändert werden, da die Produkteigenschaften von Hersteller zu Hersteller unterschiedlich
sind.
