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TRUCHA 250-300 G
Ingredientes
– 4 truchas de 250 - 300 g cada una
– Zumo de limón, pimienta, sal
Preparación:
Lavar bien las truchas por el exterior y el interior, rociarlas con zumo de
limón y colocar 2 a la vez en una fuente de acero inoxidable con inser-
to perforado.
Servir con almendras fileteadas y tostadas.
Variante Trucha azul:
Antes de colocar las truchas en la fuente de acero inoxidable con inser-
to perforado, verter agua caliente con vinagre encima.
Ajuste Nivel Duración Adición de agua a través
del deposito de agua
P7 TRUCHA 250-300 G 2 30 min. 400 ml
Coccion al vapor
