23Ïðèëîæåíèÿ, òàáëèöè è ñúâåòè
2 òàâè:
íàïð. Íèâà 1 è 3
3 òàâè:
Èçïîëçâàíè íèâà 1, 3 è 5
Îáùè óêàçàíèÿ
• Òàâàòà çà ïå÷åíå è òàâàòà çà ñúáèðàíå íà ìàçíèíà ñå èçïîëçâàò ñàìî ñ
ðàìêàòà çà îêà÷âàíå íà ïîäâèæíàòà ôóðíà.
• Ñ Ãîðåí+äîëåí èëè Òîïúë âúçäóõ ìîæåòå äà ïå÷åòå è äâå ôîðìè
åäíîâðåìåííî åäíà äî äðóãà âúðõó ñêàðàòà. Âðåìåòî çà ïå÷åíå ñå
óäúëæàâà ñàìî íåçíà÷èòåëíî.
3 Ïðè èçïîëçâàíåòî íà äúëáîêî çàìðàçåíè õðàíè ïðè ïðîöåñà íà ãîòâåíå
ìîæå äà ñå èçêðèâÿò óïîòðåáÿâàíèòå òàâè. Òîâà ñå äúëæè íà ãîëÿìàòà
òåìïåðàòóðíà ðàçëèêà ìåæäó äúëáîêî çàìðàçåíèÿ ïðîäóêò è òåìïåðàòóðàòà
íà ôóðíàòà. Ñëåä îõëàæäàíåòî íà òàâèòå äåôîðìàöèÿòà ñå îòñòðàíÿâà.
Óêàçàíèÿ êúì òàáëèöèòå çà ïå÷åíå
 òàáëèöèòå ùå íàìåðèòå èíôîðìàöèÿ çà òåìïåðàòóðíèòå íàñòðîéêè,
âðåìåòî çà ãîòâåíå è íèâàòà íà ôóðíàòà çà îïðåäåëåíè òèïè÷íè ÿñòèÿ.
• Òåìïåðàòóðèòå è âðåìåíàòà çà ïå÷åíå ñà ñàìî îðèåíòèðîâú÷íè, òúé êàòî
çàâèñÿò îò ñúñòàâà íà òåñòîòî, êîëè÷åñòâîòî è òèïà íà òàâè÷êèòå çà ïå÷åíå.
• Ïðåïîðú÷âàìå ïðè ïúðâèÿ ïúò äà íàñòðîèòå ïî-íèñêàòà òåìïåðàòóðíà
ñòîéíîñò è åäâà ïðè íóæäà, íàïð. àêî æåëàåòå äà ïîëó÷èòå ïî-äîáúð öâÿò
èëè âðåìåòî çà ïå÷åíå ïðîäúëæàâà ïðåêàëåíî äúëãî, äà èçáåðåòå ïî-
âèñîêà òåìïåðàòóðà.
