23Uygulamalar, Tablolar ve Ýpuçlarý
• Tepsi veya kalýp içerisinde birkaç düzeyde kek piþiriyorsanýz piþme süresi 10-
15 dakika uzayabilir.
• Yaþ yemekler (örn. pizza, meyveli pasta vb.) tek düzeyde piþirilir.
• Yemekteki yükseklik farklarý piþirme baþlangýcýnda farklý koyulaþmalara yol
açabilir. Bu durumda lütfen sýcaklýk ayarýný deðiþtirmeyin. Koyulaþmadaki
farklýlýklar zaman içerisinde dengelenecektir.
• Yeni fýrýnýnýz eski fýrýnýnýzdan daha farklý þekilde yemek piþiriyor olabilir. Bu
nedenle alýþmýþ olduðunuz ayarlarý (sýcaklýk, piþirme süreleri) ve raf
seviyelerini, aþaðýdaki tablolarda verilen tavsiyelere göre yeniden düzenleyin.
2 Uzun piþirme sürelerinde kalan ýsýdan faydalanmak için fýrýný piþme süresi
bitmeden yaklaþýk 10 dakika önce kapatabilirsiniz.
Aksi belirtilmedikçe, tablolar soðuk durumdaki fýrýn için geçerlidir.
Kýzartma tablosu
Tek düzeyde kýzartma
Hamur iþinin
türü
Fýrýn fonksiyonu
Yerleþ-
tirme
düzeyi
Sýcaklýk
°C
Süre
Saat:
Dak.
Kalýp içinde hamur iþi
Yaþ pasta veya radon
pasta
Sýcak hava 1 150-160 0:50-1:10
Kurupasta/Kral pastasý Sýcak hava 1 140-160 1:10-1:30
Pandispanya hamurundan
turta
Sýcak hava 1 140 0:25-0:40
Pandispanya hamurundan
turta
Üst/Alt ýsýtma 1 160 0:25-0:40
Tatlý turta tabaný Sýcak hava 3 170-180
1)
0:10-0:25
Hamur turta tabaný Sýcak hava 3 150-170 0:20-0:25
Kapalý elmalý turta Üst/Alt ýsýtma 1 170-190 0:50-1:00
Apple Pie (2kalýp, Ø20cm,
çapraz yerleþtirilmiþ)
Sýcak hava 1 160 1:10-1:30
Apple Pie (2kalýp, Ø20cm,
çapraz yerleþtirilmiþ)
Üst/Alt ýsýtma 1 180 1:10-1:30
Baharatlý turta (örn.
Quiche Lorraine)
Sýcak hava 1 160-180 0:30-1:10
Cheesecake Üst/Alt ýsýtma 1 170-190 1:00-1:30
Fýrýn tepsisinde hamur iþi
Simit Üst/Alt ýsýtma 3 170-190 0:30-0:40
Meyveli kek Üst/Alt ýsýtma 3 160-180
1)
0:40-1:00
