Температура 0 - 3 °C и высокая отно
-
сительная влажность воздуха созда
-
ют оптимальные условия для хране
-
ния свежих продуктов. Продукты мо
-
гут храниться гораздо дольше без по
-
тери свежести, чем в обычной холо
-
дильной камере.
Важнейшим условием длительного
срока хранения продуктов является
их свежесть при закладке на хране
-
ние. Обращайте внимание на состоя
-
ние продуктов при их покупке.
Температура в зоне PerfectFresh авто
-
матически поддерживается на уровне
0 °C.
Запрещается хранение взрыво-
опасных веществ и продуктов, со-
держащих горючие газы (например,
аэрозолей). Опасность взрыва!
При хранении продукты не должны
касаться задней стенки, иначе они
могут к ней примерзнуть.
Использование боксов зоны
PerfectFresh
Самая холодная область зоны
PerfectFresh находится в боксах.
Используйте боксы зоны PerfectFresh
для хранения нежных, скоропортя
-
щихся продуктов, например:
–
рыба, мясо, птица,
–
колбасы, готовые блюда,
–
блюда / выпечка из яиц и сливок,
–
готовое тесто, тесто для пиццы и
пирогов,
– сыр из свежего молока и другие мо-
лочные продукты,
– готовые овощи в пластиковой упа-
ковке и все свежие продукты, кото-
рые должны храниться при темпе-
ратуре не менее 4 °C.
При размещении продуктов учитывай-
те различную влажность в боксах:
–
Сухое отделение с относительной
влажностью воздуха примерно
45%.
–
Влажное отделение с бесступен
-
чатой регулировкой относительной
влажности от 45% до 90%. Для ре
-
гулировки необходимо передвинуть
регулятор влажности на желаемое
значение.
Обратите внимание: влажность возду
-
ха зависит также от содержания влаги
в хранящихся продуктах и от того, как
часто открывается выдвижной бокс.
Правильное использование зоны PerfectFresh
24
