16 electrolux
Mürbeteig
Quarktorte
(750 g Quark)
4 1 oder 2 60-90 4-5 2 oder 3
Quarkkuchen (Blech) 5-6 2 oder 3 40-55 5 3 oder 4
Gedeckte Obsttorte 4 1 oder 2 50-65 5 2 oder 3
Blätterteig
Französische
Apfeltorte
5-6 1 oder 2 40-50 5 2 oder 3
Biskuitteig
Biskuittorte (DIN) 4 2 30-40 5 2 oder 3
Biskuitrolle 5-6 3 10-20 5-6 2 oder 3
Hefeteig
Rodon- oder Napfku-
chen
5-6 2 oder 3 50-70 4-5 2 oder 3
Hefezopf/-kranz oder
Strietzel
4-5 2 oder 3 25-35 5-6 3 oder 4
Butter-/Zuckerkuchen,
Bienenstich
6-7 2 oder 3 20-30 6-7 3 oder 4
Streuselkuchen 5-6 2 oder 3 25-35 6-7 3 oder 4
Blech-Obstkuchen mit
Streuseln (DIN)
6-7 2 oder 3 35-50 7-8 3 oder 4
Hefe-Quarkkuchen
(Blech)
5-6 2 oder 3 45-55 6-7 3 oder 4
Pizza (frisch) 7-8 1 oder 2 15-30 6-7 2 oder 3
Kleingebäck
Meringues 1 3 oder 4 160-190 1 3 oder 4
Makronen 2
3
oder 4 25-40 1-2 3 oder 4
Spritzgebäck 3-4 3 oder 4 20-30 5 3 oder 4
Hefegebäck 5-6 3 oder 4 15-25 3-4 3 oder 4
Blätterteiggebäck 6-7 3 oder 4 25-35 6-7
3
oder
4
Brandteig
Windbeutel 6-7 3 30-40
7-8
3
oder
4
Geriebene Teige
Spinat-/Gemüseku-
chen, Quiche Lorraine
6-7 2 oder 3 35-50 5-6 2 oder 3
Brot und Brötchen
Funktion Heißluft
Backzeit in
Minuten
Konventionelle Beheizung
Gebäckart
Tempera-
turstufe
Einsatz-
ebene von
unten
Tem pera -
turstufe
Einsatz-
ebene von
unten
