Розкатати тісто і викласти у змащену жиром роз'ємну форму (Ø 28 см).
Шпик та цибулю рівномірно розподілити по тісту і полити заливкою.
Налаштування Рівень духо‐
вої шафи
Тривалість Додавання води че‐
рез водопідвідний
лоток
P 9 КІШ ЛОРЕН 3 35 хв. ---
КУРЧА-БРОЙЛЕР 1200 Г
Інгредієнти:
• 1 курча-бройлер (1000-1200 г)
• 2 столові ложки арахісової олії
• сіль, перець, паприка, порошок карі
Приготування:
Курча вимити і витерти паперовим рушником.
Змішати приправи з олією та рівномірно намазати курча ззовні та зсере‐
дини.
Покласти курча грудинкою донизу в жаростійку форму або скляну форму
на вставку з дірками (не входить до комплекту постачання).
Приблизно через 25 хв. перевернути курча.
Після першого звукового сигналу (приблизно через 50 хв.) перевірити
стан готовності. У разі необхідності залишити готуватися до другого зву‐
кового сигналу (приблизно 60 хв.).
Налаштування Рівень духо‐
вої шафи
Тривалість Додавання води че‐
рез водопідвідний
лоток
P 10 КУРЧА-
БРОЙЛЕР 1200 Г
2 55 хв. 200 мл
СПИНКА ТЕЛЯТИ (для 4-6 осіб)
Підготовка:
Вийняти м'ясо з холодильника за 1 годину до початку приготування.
Інгредієнти:
• 1000 г спинки теляти
• 2 столові ложки арахісової олії
• сіль, перець, паприка та трішки гірчиці
Приготування:
Спинку теляти вимити і витерти паперовим рушником.
Змішати приправи з олією та рівномірно змастити м'ясо.
Обсмажити спинку теляти на дуже гарячій сковорідці з усіх боків протягом
10 хвилин і покласти у попередньо нагріту форму.
Форма для випікання:
Жаростійке скляне, керамічне або чавунне деко для смаження.
Налаштування Рівень духо‐
вої шафи
Тривалість Додавання води че‐
рез водопідвідний
лоток
46
Застосування, таблиці та поради
