Zoss, vesela
Iestatījumi:
automātisks svars. Iestatījumu diapazons svaram ir no 2 300 līdz 4 700 g.
Gatavošanas metode:
ielieciet zosi ugunsizturīgā traukā un pēc garšas pievienojiet garšvielas. Pēc aptuveni 30 mi-
nūtēm apgrieziet cepeti. Tiks parādīts atgādinājuma ziņojums.
Cāļa krūtiņa
Iestatījumi:
automātiskā termozonde, cepeša iekšējā temperatūra 75 °C.
Gatavošanas metode:
pārkaisiet tītara krūtiņu (bez kauliem) ar sāli un pipariem, ievietojiet termozondi un ielieciet
karstumizturīgā traukā.
Vistas kājiņas
Sastāvdaļas:
• 4 vistas kājiņas, 250 g katra;
• 250 g creme fraiche;
• 125 ml krējuma;
•1 tējkarote sāls;
•1 tējkarote paprikas;
•1 tējkarote karija;
•1/2 tējkarote piparu;
• 250 g sagrieztu konservētu sēņu konservu kārba;
• 20 g miltu.
Gatavošanas metode:
notīriet vistas kājiņas un ielieciet dziļajā cepešpannā. Sajauciet pārējās sastāvdaļas un pār-
lejiet vistas kājām.
– Laiks cepeškrāsnī: 55 minūtes
– Cepeškrāsns līmenis: 1
Coq au Vin
Sastāvdaļas:
• 1 vista;
•sāls;
•pipari;
•1 ēdamkarote miltu;
• 50 g attīrītā sviesta;
• 500 ml baltvīna;
• 500 ml vistas buljona;
•4 ēdamkarotes sojas mērces;
• 1/2 buntīte pētersīļu;
28 Funkcijas Gatavošanas palīgs receptes
