Konservējamie pro-
dukti
Temperatūra °C
Ievārīšana līdz dzirk-
stēšanai (minūtēs).
Jāturpina vārīt pie
100°C (minūtes).
Gurķi 160-170 50-60 -
Jaukti marinēti dārzeņi 160-170 50-60 5-10
Kolrābji, zirņi, sparģeļi 160-170 50-60 15-20
1) Atstājiet cepeškrāsnī, kad to izslēdzat
Maizes cepšana
Cepšanas veids
Cepeškrāsns
funkcija
Cepeškrāsns lī-
menis
Temperatūra °C Laiks (min.)
Baltmaize Maize 2 180 - 200 40 - 60
Bagete Maize 2 200 - 200 35 - 45
Brioši Maize 2 180 - 200 40 - 60
Čabata Maize 2 200 - 220 35 - 45
Rudzu maize Maize 2 190 - 210 50 - 70
Tumšā maize Maize 2 180 - 200 50 - 70
Pilngraudu maize Maize 2 170 - 190 60 - 90
Cepeša iekšējās temperatūras sensora tabula
Liellopu gaļa
Ēdiens Ēdiena iekšējā temperatūra
Pusjēlas ribiņas vai steika fileja: nedaudz ap-
cepts
45 - 50 °C
Pusjēlas ribiņas vai steika fileja: vidēji gatavs 60 - 65 °C
Pusjēlas ribiņas vai steika fileja: labi izcepts 70 - 75 °C
Cūkgaļa
Ēdiens Ēdiena iekšējā temperatūra
Cūkgaļas krūtiņa, šķiņķis, kakla karbonāde 80 - 82 °C
Cūkgaļas (muguras) karbonāde, žāvēta cūkas fi-
leja
75 - 80 °C
Gaļas rulete 75 - 80 °C
Teļa gaļa
Ēdiens Ēdiena iekšējā temperatūra
Teļa gaļas cepetis 75 - 80 °C
Teļa stilbiņi 85 - 90 °C
Aitas/ jēra gaļa
Ēdiens Ēdiena iekšējā temperatūra
Aitas stilbiņš 80 - 85 °C
Izmantošana, tabulas un padomi 17
