• 30 ml oliwy z oliwek
•sól
•pieprz
•3 ząbki czosnku
•1 pęczek świeżego rozmarynu (ewentualnie 1 łyżeczka suszonego)
• woda
Sposób przygotowania:
Umyć udziec i osuszyć, natrzeć oliwą z oliwek i ponacinać. Przyprawić solą i pieprzem. Ob-
rać i pokroić ząbki czosnku, włożyć razem z gałązkami rozmarynu w nacięcia.
Umieścić udziec w brytfannie i dodać wody; dno powinno być przykryte warstwą o głębokoś-
ci 10-15 mm.
– Czas pieczenia: 165 minut
– Poziom umieszczenia potrawy: 1
Drób
Kurczak cały
Ustawienia:
Automatyka wagowa. Ustawianie zakresu wagi pomiędzy 900 a 2100 g.
Sposób przygotowania:
Umieścić kurczaka w żaroodpornym naczyniu i przyprawić do smaku. Po upływie około 30
minut obrócić pieczeń na drugą stronę. Wyświetli się przypomnienie.
Indyk cały
Ustawienia:
Automatyka wagowa. Ustawianie zakresu wagi pomiędzy 1700 a 4700 g.
Sposób przygotowania:
Umieścić indyka w żaroodpornym naczyniu i przyprawić do smaku. Po upływie około 30 mi-
nut obrócić pieczeń na drugą stronę. Wyświetli się przypomnienie.
Kaczka cała
Ustawienia:
Automatyka wagowa. Ustawianie zakresu wagi pomiędzy 1500 a 3300 g.
Sposób przygotowania:
Umieścić kaczkę w żaroodpornym naczyniu i przyprawić do smaku. Po upływie około 30 mi-
nut obrócić pieczeń na drugą stronę. Wyświetli się przypomnienie.
Gęś cała
Ustawienia:
Automatyka wagowa. Ustawianie zakresu wagi pomiędzy 2300 a 4700 g.
Sposób przygotowania:
Umieścić gęś w żaroodpornym naczyniu i przyprawić do smaku. Po upływie około 30 minut
obrócić pieczeń na drugą stronę. Wyświetli się przypomnienie.
Filet drobiowy
Ustawienia:
Przepisy Gotowanie wspomagane
27
