Tészták és rakott ételek
Étel Sütőfunkció Polcpozíció Hőmérséklet °C Idő Óra:Perc
Tésztafelfújt Alsó + felső sütés 1 180-200 0:45-1:00
Lasagne Alsó + felső sütés 1 180-200 0:25-0:40
Zöldséges cső-
ben sült
1)
Infrasütés vagy
hagyományos sü-
tés
1 160-170 0:15-0:30
Olvasztott sajtos
tetejű bagett
Infrasütés vagy
hagyományos sü-
tés
1 160-170 0:15-0:30
Édes felfújtak Alsó + felső sütés 1 180-200 0:40-0:60
Halfelfújt Alsó + felső sütés 1 180-200 0:30-1:00
Töltött zöldség
Infrasütés vagy
hagyományos sü-
tés
1 160-170 0:30-1:00
1) Melegítse elő a sütőt
Több szinten való sütés
Sütőlapon sütött sütemény
Sütemény fajtája
Hőlégbefúvás,
nagy hőfok
Hőlégbefúvás,
nagy hőfok
Hőmérséklet °C
Időtartam
óra:perc
Alulról számított polcpozíció
2 polc 3 polc
Krémes fánk /
képviselőfánk
1/4 -
160-180
1)
0:25-0:45
Száraz streusel
torta
1/4 - 150-160 0:30-0:45
1) Melegítse elő a sütőt
Kekszek/small cakes/tészták/pksütemény
Sütemény fajtája
Hőlégbefúvás,
nagy hőfok
Hőlégbefúvás,
nagy hőfok
Hőmérséklet °C
Időtartam
óra:perc
Alulról számított polcpozíció
2 polc 3 polc
Aprósütemény
omlós tésztából
1/4 1/3/5 150-160 0:20-0:40
Linzer / omlós
tészták
1/4 1/3/5 140 0:25-0:50
Aprósütemény
kevert tésztából
1/4 - 160-170 0:25-0:40
8 Használat, táblázatok és tippek
