Zelenjava
Živila za sušenje
Položaj rešetk
Temperatura v
°C
Čas v urah
(Smernica)
1 nivo 2 nivoja
Fižol 3 1/4 60 - 70 6 - 8
Paprika 3 1/4 60 - 70 5 - 6
Jušna zelenjava 3 1/4 60 - 70 5 - 6
Gobe 3 1/4 50 - 60 6 - 8
Zelišča 3 1/4 40 - 50 2 - 3
Sadje
Živila za sušenje
Položaj rešetk
Temperatura v
°C
Čas v urah
(Smernica)
1 nivo 2 nivoja
Slive 3 1/4 60 - 70 8 - 10
Marelice 3 1/4 60 - 70 8 - 10
Jabolčni krhlji 3 1/4 60 - 70 6 - 8
Hruške 3 1/4 60 - 70 6 - 9
STERILIZACIJA - VLAGANJE
Pomembno:
• Uporabite le kozarce za vlaganje enakih veli‐
kosti.
• Ne uporabljajte kozarcev z navojnim in bajo‐
netnim pokrovom ali kovinske posode.
• Pri tej funkciji uporabite prvo rešetko od spo‐
daj.
• Na pekač ne postavite več kot šest enolitrskih
kozarcev za vlaganje.
• Kozarce napolnite do iste višine in zaprite.
• Kozarci se ne smejo dotikati med seboj.
• V pekač nalijte približno 1/2 litra vode, da bo v
pečici zagotovljena zadostna vlaga.
• Ko začne tekočina v kozarcih počasi vreti (pri
litrskih kozarcih po približno 35 - 60 minutah),
izklopite pečico ali zmanjšajte temperaturo na
100 °C (glejte razpredelnico).
Jagodičevje
Vlaganje Temperatura v °C
Čas kuhanja do za‐
četka vretja v min.
Nadaljevanje pri 100
°C v min.
Jagode, borovnice,
maline, zrele kosmu‐
lje
160 - 170 35 - 45 -
Pečkato in koščičasto sadje
Vlaganje Temperatura v °C
Čas kuhanja do za‐
četka vretja v min.
Nadaljevanje pri 100
°C v min.
Hruške, kutine, slive 160 - 170 35 - 45 10 - 15
SLOVENŠČINA 13
