Ôóíêöèÿ ñóïåðîõëàæäåíèÿ
C ïîìîùüþ ôóíêöèè ñóïåðîõëàæäå
-
íèÿ òåìïåðàòóðà â õîëîäèëüíîé êà
-
ìåðå î÷åíü áûñòðî îïóñêàåòñÿ äî ñà
-
ìîãî íèçêîãî çíà÷åíèÿ (â çàâèñèìîñ
-
òè îò êîìíàòíîé òåìïåðàòóðû).
Âêëþ÷åíèå ñóïåðîõëàæäåíèÿ
Ðåêîìåíäóåòñÿ âêëþ÷àòü ðåæèì ñó
-
ïåðîõëàæäåíèÿ, åñëè âû õîòèòå
áûñòðî îõëàäèòü áîëüøîå êîëè÷åñò
-
âî ñâåæèõ ïðîäóêòîâ è íàïèòêîâ.
^ Íàæèìàéòå íà êíîïêó óñòàíîâêè
òåìïåðàòóðû â õîëîäèëüíîé êàìå-
ðå òàê ÷àñòî, ÷òîáû çàãîðåëñÿ èí-
äèêàòîð ñóïåðîõëàæäåíèÿ.
Òåìïåðàòóðà â õîëîäèëüíèêå îïóñ-
êàåòñÿ, òàê êàê îí ðàáîòàåò c ñà-
ìîé âûñîêîé ìîùíîñòüþ îõëàæäå
-
íèÿ õîëîäèëüíîé êàìåðû.
Âûêëþ÷åíèå ñóïåðîõëàæäåíèÿ
Ôóíêöèÿ ñóïåðîõëàæäåíèÿ âûêëþ÷à
-
åòñÿ àâòîìàòè÷åñêè ïðèìåðíî ÷åðåç
6 ÷àñîâ. Èíäèêàòîð ãàñíåò, è ïðèáîð
ñíîâà ðàáîòàåò â íîðìàëüíîì ðåæè
-
ìå.
×òî ïðîèñõîäèò ïðè
çàìîðàæèâàíèè ñâåæèõ
ïðîäóêòîâ?
Ñâåæèå ïðîäóêòû äîëæíû çàìîðà
-
æèâàòüñÿ â ìàêñèìàëüíî êîðîòêèé
ñðîê, òàê Âû ëó÷øå ñîõðàíèòå èõ íà
-
òóðàëüíûå âêóñ, âèòàìèíû, öâåò, ïè
-
òàòåëüíûå âåùåñòâà.
×åì äîëüøå ïðîäóêòû çàìîðàæèâà
-
þòñÿ, òåì áîëüøå ñîêà âûòåêàåò èç
êàæäîé êëåòêè. Êëåòêè ñìîðùèâàþò
-
ñÿ.
Ïðè ðàçìîðàæèâàíèè òîëüêî ÷àñòü
ñîêà ïîñòóïàåò îáðàòíî â êëåòêè.
Ha ïðàêòèêå ýòî îçíà÷àåò, ÷òî ïðî-
äóêòû òåðÿþò ìíîãî ñîêà. Ïðè ðàç-
ìîðàæèâàíèè ïðîäóêòà îáðàçóåòñÿ
áîëüøîå êîëè÷åñòâî âîäû.
Åñëè ïðîäóêò çàìîðàæèâàåòñÿ áûñò-
ðî, òî èç êëåòîê âûòåêàåò ãîðàçäî
ìåíüøå ñîêà. Êëåòêè ñìîðùèâàþòñÿ
ãîðàçäî ìåíüøå.
Ïðè ðàçìîðàæèâàíèè â êëåòêè ïîñòó-
ïàåò ëèøü íåçíà÷èòåëüíîå êîëè÷åñò
-
âî æèäêîñòè, âûäåëèâøåéñÿ â ïðî
-
ìåæóòêè ìåæäó êëåòêàìè, ïîýòîìó
óáûòîê ñîêà î÷åíü íèçêèé.
Îáðàçóåòñÿ ñîâñåì íåìíîãî òàëîé
âîäû!
Ñóïåðîõëàæäåíèå è ñóïåðçàìîðàæèâàíèå
21
