Табела за замрзнута готова јела
Материјал
за кување
Функцијe пећнице Висина
улага‐
ња
Температура
°C
Време
Замрзнута
пица
Мулти-врући
ваздух
3 према упут‐
ствима произ‐
вођача
према упут‐
ствима произ‐
вођача
Помфрит
1)
(300-600 g)
Инфра-печење 3 200-220 према упут‐
ствима произ‐
вођача
Багети Мулти-врући
ваздух
3 према упут‐
ствима произ‐
вођача
према упут‐
ствима произ‐
вођача
Воћни ко‐
лач
Мулти-врући
ваздух
3 према упут‐
ствима произ‐
вођача
према упут‐
ствима произ‐
вођача
1) У међувремену 2 до 3 пута обрните помфрит
Печење меса
Функција рерне: Мулти-врући ваздух
Код пржења уметните филтер за масноћу!
Посуђе за печење меса
• За печење меса погодно је посуђе које је отпорно на топлину (придржа‐
вајте се упуства произвођача!).
• Препоручујемо да све врсте посног меса печете у шерпи за печење са
поклопцем . На тај начин месо остаје сочно.
• Све врсте меса које треба да добију кору, можете пећи у шерпи за пе‐
ћење без поклопца .
Упутства за табелу печења меса
Наводи у следећој табели су референтне вредности.
• Препоручујемо да месо и рибу печете у пећници тек од 1 kg навише .
• Да би избегли загоревање истеклог сока или масти меса, препоручује‐
мо да у посуду за печење додате мало течности.
• Према потреби, обрните печење (након Ѕ ⅔ од времена за кување).
• Више пута поливајте велика печења и перутнину у току печења са со‐
ком од печења. Тиме постижете бољи резултат печења.
• Искључите пећницу прибл. 10 минута пре истека времена за печење,
да би искористили преосталу топлину.
Табела за печење меса
Материјал за печење
Мулти-врући ваздух
Висина улага‐
ња
Температура
°C
Време час:
мин.
Свињетина
Примене, табеле и савети
33
