Przyrządzane potrawy Ilość wody wle‐
wanej do szufla‐
dy w ml
Tempe‐
ratura w
°C
Poziom
umie‐
szczania
potrawy
Czas
1)
w minu‐
tach
Marchewka, pokrojona 550 96 2 35-40
Rozmrażanie warzyw 550 96 2 35
Rozmrażanie i gotowanie wa‐
rzyw
650 60 2 35-40
Sparzanie warzyw 250 96 2 12-15
Sparzanie fasoli 250 96 2 20-22
Fasola, głęboko mrożona 650 96 2 30-40
Pierś kurczaka 500 96 2 30-40
Szynka 1000 g 650 96 2 50-75
Kasler 600-1000 g 650 96 2 45-55
Nadziewana papryka 500 96 2 30-40
Parówki / Biała kiełbasa 250 85 2 15-20
Podgrzewanie pasztetu w plas‐
terkach o grubości 1 cm
400 96 2 20-25
Filet z ryby około 1 000 g 650 96 2 35-40
Filet z flądry około 300 g 300 80 2 15-20
Filet z ryby, mrożony 500-800 g 650 96 2 30-40
Pstrąg 170-300 g 400 85 2 15-25
Budyń / Flan w pucharkach 500 96 2 25-35
Jajka w koszulkach 500 96 2 25-35
Kluski lane 500 96 2 30-35
Jajka, na miękko 200 96 2 8-10
Jajka, średnio na twardo 200 96 2 10-12
Jajka, na twardo 200 96 2 15-20
1) Podane wartości czasu służą jedynie orientacji i zmieniają się w zależności od ilości i wielkości
potraw.
Włączenie kolejno funkcji termoobiegu i gotowania na parze
Łącznie stosowanie funkcji termoobiegu
i gotowania na parze umoż‐
liwia sukcesywne przyrządzanie w piekarniku mięsa, warzyw i dodatków, a w
przypadku korzystania z funkcji gotowania na parze
łączne przyrządzanie
tych produktów, aby móc je podać jednocześnie.
• Produkty przeznaczone do opiekania podpiec za pomocą funkcji termoobieg
.
• Wstawić do piekarnika przygotowane warzywa i dodatki, ułożone na naczy‐
niach żaroodpornych.
26
Zastosowania, tabele, porady
