Пештің бір қатарында пісіру
Пісірме түрі Пеш функциялары Сөре
қатар
ы
Темпера
тура °C
Уақыт,
сағат
мөлшері
мен:
мин.
Сарымай / қантты торт Желдеткішпен
булы ортады
пісіру
2 180-200
1)
0:15-0:30
Жеміс фланы (ашыған
қамырдан жасалған/
көтерілген қоспа
қосылған)
Ventitherm ®
желдеткіші
арқылы пісіру
2 160-180 0:25-0:50
Жете ашымаған
қамырдан жасалған
жеміс фланы
Ventitherm ®
желдеткіші
арқылы пісіру
2 170-190 0:40-1:20
Ашыған қамырдан
жасалған үстінде жеңіл
қоспалары бар торт
(мысалы, кварк, бадам
жаңғағы)
Ventitherm ®
желдеткіші
арқылы пісіру
2 150-170 0:40-1:20
Пицца (үстінде көп
қоспалары бар)
Ventitherm ®
желдеткіші
арқылы пісіру
2 190-210
1)
0:20-0:40
Пицца (жеңіл-желпі
қытырлақ)
Ventitherm ®
желдеткіші
арқылы пісіру
2
230
1)
0:12-0:20
Жалпақ нан Ventitherm ®
желдеткіші
арқылы пісіру
2
230
1)
0:10-0:20
Швейцариялық жеміс
бәліші
Ventitherm ®
желдеткіші
арқылы пісіру
2 190-210 0:35-0:50
Печеньелер
Жете ашымаған
қамырдан жасалған
печенье
Ventitherm ®
желдеткіші
арқылы пісіру
2 160-180 0:06-0:20
Венециялық ирек Ventitherm ®
желдеткіші
арқылы пісіру
2 160 0:10-0:40
Көтерілген қоспадан
жасалған печенье
Ventitherm ®
желдеткіші
арқылы пісіру
2 160-180 0:15-0:20
Пайдалану, кестелер мен ақыл-кеңес
31
