Výsledek pečení Možná příčina Řešení
Příliš krátká doba pečení Prodlužte dobu pečení. Dobu
pečení není možné zkrátit na‐
stavením vyšší teploty.
V těstě je příliš mnoho tekuti‐
ny.
Použijte méně tekutiny. Do‐
držujte dobu tření těsta, ze‐
jména používáte-li kuchyň‐
ského robota.
Koláč je příliš suchý Příliš nízká teplota. Nastavte vyšší teplotu peče‐
ní.
Příliš dlouhá doba pečení. Zkraťte dobu pečení.
Koláč není stejnoměr‐
ně hnědý.
Příliš vysoká teplota pečení a
příliš krátká doba pečení.
Nastavte nižší teplotu pečení
a prodlužte dobu pečení.
Těsto není rovnoměrně roz‐
dělené.
Těsto rovnoměrně rozetřete
na plech.
Koláč není po uvede‐
né době upečený.
Příliš nízká teplota. Nastavte o něco vyšší teplotu
pečení.
Tabulka pro nákypy a zapékaná jídla
Jídlo Funkce trouby Úro‐
veň
drážek
Teplota
°C
Čas hod.:
min.
Zapečené těstoviny Horký vzduch s pá‐
rou
1 180-200 0:30-0:50
Lasagne Multi-horkovzduš‐
ný ohřev
1 180-200 0:25-0:40
Zapékaná zelenina
1)
Multi-horkovzduš‐
ný ohřev
1 160-170 0:15-0:30
Zapékané bagety
1)
Multi-horkovzduš‐
ný ohřev
1 160-170 0:15-0:30
Sladké nákypy Horký vzduch s pá‐
rou
1 180-200 0:40-1:00
Rybí nákypy Multi-horkovzduš‐
ný ohřev
1 180-200 0:30-1:00
Plněná zelenina Multi-horkovzduš‐
ný ohřev
1 160-170 0:30-1:00
Zapečené brambory Horký vzduch s pá‐
rou
2 180-200 0:40-0:50
1) Troubu předehřejte.
30
Použití, tabulky a tipy
