• Vsi kozarci naj bodo enako napolnjeni in zaprti.
• Kozarce postavite na pladenj tako, da se med seboj ne dotikajo.
• V pladenj vlijte približno 1/2 litra vode, da zagotovite zadostno vlago v pečici.
• Kakor hitro se začne tekočina v prvem kozarcu peniti (v 1 l kozarcih po pribl.
35-60 minutah), izključite pečico ali temperaturo znižajte na 100 °C (glejte
razpredelnico).
Razpredelnica za vlaganje
Jed za vlaganje
1)
Temperatura
v °C
Vlaganje do začet‐
ka penjenja v min.
Nadaljevanje pri
100 °C v min.
Jagodičje
jagode, borovnice, maline,
zrele kosmulje
160-170 35-45 ---
nezrele kosmulje 160-170 35-45 10-15
Koščičasto sadje
hruške, kutine, češplje 160-170 35-45 10-15
Zelenjava
korenje
2)
160-170 50-60 5-10
kumare 160-170 50-60 ---
kisle kumarice, paprika 160-170 50-60 15
koleraba, grah, beluši 160-170 50-60 15-20
1) Časi in temperature vlaganja so priporočene vrednosti.
2) Pustite stati v izključeni pečici
Programirane funkcije in recepti
Pečica ima na voljo 12 programiranih funkcij/receptov, ki jih lahko s pomočjo
tipke za program pečenja zaporedoma izberete.
P 1 ČIŠČENJE (program čiščenja)
P 2 ZELENJAVA 500-1000 G (zelenjavna plošča)
P 3 GRATINIRAN KROMPIR
P 4 BEL KRUH 500-700 G
P 5 ŽEMLJE PO 40 G (obloženi kruhki 40 g)
P 6 RIBJI FILE (popečen)
P 7 POSTRV 250-300 G
P 8 PICA
P 9 QUICHE LORRAINE
P 10 PIŠČANEC 1000 G
P 11 TELEČJI HRBET 1000 G
P 12 SEGREVANJE
Primeri uporabe, razpredelnice in nasveti
37
