Таблиця Приготування при низьких температурах
Продукти для приго‐
тування
1)
Вага, г Налаштування
температури
Рівень ду‐
хової ша‐
фи
Загальний
час, хв.
Ростбіф 1000-1500 120 1 90-110
Філе з яловичини 1000-1500 120 3 90-110
Печеня з телятини 1000-1500 120 1 100-120
Стейки 200 - 300 120 3 20-30
1) Перед приготуванням обсмажте продукт на сковорідці
Плаский гриль
Функція духової шафи: Плаский гриль з максимальною температурою
Готувати на грилі слід завжди при закритих дверцятах духової шафи.
• Для приготування на грилі решітку і деко використовуйте разом.
• Вказаний час готування на грилі є орієнтовним
Таблиця Гриль
Продукти для гриля Рівень духової ша‐
фи
Час приготування на грилі
1-й бік 2-й бік
Грінка
1)
3 4-6 хв. 3-5 хв.
Тости з бутербродною
начинкою
2 8-10 хв. ---
1) Використовуйте решітку для гриля без деко
Інфрасмаження
Функція духової шафи: Інфрасмаження
Обережно!
Під час приготування на грилі з гарячим повітрям вставляйте жировий
фільтр!
Страва Температура
в °C
Деко Ре‐
шітка
для
гриля
Час
приго‐
туван‐
ня на
грилі в
хв.
через ...
хв. пере‐
вернути
Рівень духової
шафи
Курча-бройлер
(900-1000 г)
180-200 1 2 50-60 25-30
Фарширований запе‐
чений рулет зі свинини
(2000 г)
180-200 1 2 90-95 45
Запіканка з локшини 180 --- 2 30 ---
Застосування, таблиці та поради
37
