29Használat, táblázatok és tanácsok
Mélyhûtött és készételek – táblázat
Sütés
Sütési funkció Alsó ill. felsõ fûtés vagy Infrasütés
Sütõedény
• Minden hõálló edény felhasználható (kövesse a gyártó utasításait!).
• Sütéshez használhatja a grillezõ készletet.
• Azt ajánljuk, hogy a sovány húsokat fedõs sütõedényben süsse. A hús így
szaftosabb marad.
• Ha úgy akarja megsütni a húst, hogy vékony kéreg keletkezzék rajta, fedõ
nélküli sütõedényben süsse.
3 Tudnivalók a sütési táblázatról
A következõ táblázatban szereplõ adatok irányadó értékek.
• Azt ajánljuk, hogy húst és halat csak 1 kg fölött süssön sütõben.
• A kifolyó húslé vagy zsír odaégésének elkerülése érdekében azt ajánljuk,
hogy öntsön egy kis vizet a sütõedénybe.
• Szükség esetén (a sütési idõ felénél vagy kétharmadánál) fordítsa meg a
sültet.
• A nagy sülteket és szárnyasokat sütés közben többször locsolja meg saját
levükkel. Ez segíti a húsok jobb átsülését.
• A sütési idõ vége elõtt kb. 10 perccel ki is kapcsolhatja, és így
gazdaságosabban használhatja a sütõt.
Étel Sütési funkció
Polcma-
gasság
hõmérséklet
°C
idõ
Mélyhûtött pizza
Alsó ill. felsõ
fûtés
3
a gyártó által
közölt adatok
szerint
a gyártó által
közölt adatok
szerint
Hasábburgonya
1)
(300-600 g)
1)Megjegyzés: a hasábburgonyát sütés közben 23-szor meg kell fordítani.
Infrasütés 3 200-220
a gyártó által
közölt adatok
szerint
Bagett
Alsó ill. felsõ
fûtés
3
a gyártó által
közölt adatok
szerint
a gyártó által
közölt adatok
szerint
gyümölcsös
kalács
Alsó ill. felsõ
fûtés
3
a gyártó által
közölt adatok
szerint
a gyártó által
közölt adatok
szerint
