Productos de la Marca Rigid Industries

Var-

meinn-

stilling

Brukes til: Tid Tips

6-7 Varsom steking: schnitzel, cordon bleu

av kalv, koteletter, kjøttkaker, pølser, le-

ver, sausejevning, egg, pannekaker,

smultringer

etter be-

hov

Snus etter halve steketiden

7-8 Steking, potetlapper, lendestykker, ste-

ker

5-15

min

Snus av og til

9 Koke opp mye vann, koke pasta, brune kjøtt (gulasj, grytestek), frityrsteke pommes frites

Innsiden av døren

På innsiden av døren finner du:

• numrene til innskyvningsrillene

• informasjon om stekeovnsfunksjoner, anbefalte innskyvningsriller og temperaturer for

typiske retter.

Temperaturer og steketider i tabellene er kun veiledende. De avhenger av oppskrift, mengde

og kvaliteten på ingrediensene som brukes.

Steking av bakst

Generelle anvisninger

• Den nye stekeovnen kan muligens steke på en annen måte enn det gamle apparatet ditt

gjorde. Sammenlign de vanlige innstillingene (temperatur, tilberedningstid) og innskyv-

ningsriller med verdiene i tabellene.

• Ved lengre steketider, kan du slå av stekeovnen ca. 10 minutter før steketiden er ferdig,

for å utnytte restvarmen.

Når du tilbereder frossen mat, kan stekebrettene i ovnen slå seg under stekingen.

Når stekebrettene er kalde igjen, får de tilbake sin opprinnelige fasong.

Hvordan du bruker steketabellene

• Vi anbefaler å stille inn en lavere temperatur den første gangen.

• Hvis du ikke finner opplysningene for en spesiell oppskrift, kan du ta utgangspunkt i en

tilsvarende rett.

• Steketiden kan forlenge seg med 10-15 minutter hvis du baker kaker på flere enn en rille.

• Kaker og bakverk med forskjellige høyder brunes ikke alltid likt i begynnelsen. Hvis dette

skjer, må du ikke endre temperaturinnstillingen. Forskjellene utjevnes under stekepro-

sessen.

Steke på én ovnsrille - steking i kakeformer

Type bakverk Ovnsfunksjon Nivå Temperatur (°C) Tid (t:min)

Form- eller rørekaker VARMLUFT 1 150 - 160 0:50 - 1:10

Sandkake/rosinkake VARMLUFT 1 140 - 160 1:10 - 1:30

Sukkerbrød VARMLUFT 1 140 0:25 - 0:40

Sukkerbrød OVER-OG UN-

DERVARME

1 160 0:25 - 0:40

Nyttige tips og råd