
13Индукция іазаншасы аріылы пiсiруге іатысты кеестер
Индукция алаœы аріылы пiсiруге іолданылатын ыдыстар
Жарамдылыіты аныітайтын сынаі
Ыдыс индукция аріылы пiсiру шiн келесi жадайларда жарамды
болып саналады …
• ... 9шы іыздыру параметрi орнатылан индукция алаына
тамызылан аз ана су жылдам ысып кетсе.
• ... ыдысты тбiне магнит жабысып іалса.
3 Индукция аріылы пiсiретiн аладара іойылан ыдыстардан шуыл
шыуына болады. Бл ірылы аіауы емес жне аталмыш шуыл оны
жмысына ешбiр сер етпейдi.
1 рылыны EN60335 ережесiне сай іауiпсiз пайдалану тек онымен
іатар жеткiзiлген іазаншаны іолдананда ана ммкiн болады. Тбi
жалпаі ыдысаяіты іолдануа болмайды.
азаншада таƒам пiсiру т‰рлерi
Араластыра отырып іуыру
• азанша iшiн майлаыз.
• Таам іоспаларын кiшкенелеп турап, соус жне дмдегiштердi іоса
отырып здiксiз араластыру аріылы аса жоары температурада
жылдам іуырыыз.
• Пiсiру уаіыты тым іысіа боландыітан таам іосымшаларын таам
пiсiрудi бастамас брын турап алыыз.
• Алдымен пiсiру уаіыты заыраі іосымшаларды пiсiре бастаыз.
• Таам пiсiрудi денсаулыііа е пайдалы жолы.
• Ккнiстердi з дмi мен тсi саіталып, іытырлаі болып пiседi.
• Еттi кiшкене кесектерi слдi болып пiседi.
Майƒа іуыру
• Температура сл ана тмендейдi.
• Май аз іажет етiледi.
• Температураны траітылыына байланысты іуырылан таам
майды аса кп тартпайды.
• Ет, балыі, картоп, ккнiс т.б. таамдарды трi бiркелкi саіталады
жне іытырлаі болып пiсетiндiктен дмi згермейдi.
• Тек таамды батыра іуыруа арналан майды ана пайдаланыыз.
айнауƒа жаіын іалƒан суƒа пiсiру
• Таам пiсiрудi арнайы тсiлi.
• Бл шiн индукция іазаншасы тамаша жарайды.
• азаншаны дес пiшiнi тттi соус, сабайон, майлы соус, майсыз
кпiршiтiлген не парфе іоспасын бусыз 65° C градустан 80° C дейiнгi
температурада пiсiруге сiресе тамаша жарайды.