
Индукция іазаншасы аріылы пiсiруге іатысты кеестер12
Индукция іазаншасы аріылы пiсiруге
іатысты кеœестер
Индукция аріылы пiсiруге арналан іазанша ‘пiсiре сала стелге
тартылатын’ таамдар шiн, сiресе іытай таамдары шiн тамаша
жарайды. Таам іысіа ана іуыру уаіыты iшiнде здiксiз
аударыстырылып отырады. Индукция аріылы іыздыру жйесiн
пайдаланан кезде, таамды іазаншада аса жоары іызумен те
жылдам пiсiруге болады. Нтижесiнде ет пен балыіты слi аіпай,
ккнiстердi тсi мен дмi, витаминдерi саіталып пiседi.
1 Абай болыœыз! атты іызып кеткен май мен томай кйiп іалу
іатерiн тудырады.
Индукцияа арналан іазанша – сiресе 7шi іыздыру параметрi мен
одан жоары іызу параметрiнде – жоары іуат пен жылдам реакция
уаіытына ие. Май мен томай жылдам шамадан тыс іызып кетедi.
Тым ысып кеткенде ттiндей бастайды.
Май не сйыі майды пайдаланан кезде ірылыны іараусыз
іалдырмаыз.
3 уыру температурасын ааш іасыіпен тексеру аріылы аныітауа
болады. Ааш іасыіты сабын ыстыі майа батырыыз.
– Майды бетiне кiшкене кпiршiктер іаліып шыіса, бл іуыру
температурасына жеткендi бiлдiредi.
– Ешбiр кпiршiк пайда болмаса онда іуыру температурасы лi
болан жоі.
3 Акриламид туралы н±сіаулар
Е жаа ылыми зерттеулерiне іарай, таамдарды (сiресе кшейту
заттары бар не іосылан таамдарды) аса іатты трде іоыр іылып
іуыру аріылы денсаулыі шiн зиян келдiретiн акриламид шыады. С
ондыітан бiздi кеесiмiз ммкiншiлiгiнше іарай тмен жылылыі
дегейлерде бумен пiсiрiп таамдарды аса іоыр іылып пiсiрмеiз.
азаншаны пайдалану
• азаншаны іазанша іуысына іойыыз. іыппен пайдаланбасаыз
оны сабы шынылы керамикаа тиiп кетiп оан нісан келтiредi.
• азанша іуысында тран іазаншаны ешіашан шайіамаыз.
Ыдысты сабы шынылы керамика бетке сызат тсiрiп не оан
нісан келтiруi ммкiн.