Тип продукта Регулировка влажности Срок хранения
Ежевика, смородина
ЙЙЛ -влажно-
до 8 дней
Инжир (свежий)
т -влажно-
до 7 дней
Черника, малина
т -влажно-
до 5 дней
сю
сю
Торты, содержащие в себе сливки и другие кондитерские изделия,
могут храниться в отсеке ЮМОРВЕЗМ 0°С 2 или 3 дня.
Важно!
Не храните в отсеке ЮМОРВЕЗМ 0°С следующие продукты:
• фрукты, чувствительные к холоду, которые должны храниться при
комнатной или чуть более низкой температуре, такие как ананасы,
бананы, грейпфруты, дыни, манго, папайя, апельсины, лимоны, киви.
• не указанные выше типы продуктов должны храниться в
холодильном отсеке (напр., все типы сыров, нарезка и т.д.).
Процент влажности в ящиках зависит от содержания влаги в
хранящихся продуктах, фруктах и овощах, а также от частотности
открытия двери холодильника.
Отсек ЮМОРВЕЗМ 0°С может использоваться также и для
медленной разморозки продуктов. В этом случае размороженные
продукты могут храниться до двух дней в отсеке ЕСМОРВЕЗМ 0°С.
Рекомендации:
• Обратите внимание на свежесть продуктов, в частности, на их
срок годности. Качество и свежесть влияют на срок хранения.
• Весь цикл хранения будет зависеть от существующих условий
содержания продуктов перед началом их окончательного
хранения в холодильнике.
• Продукты животного происхождения всегда храните в сухом и
хорошо упакованном виде.
• Богатые белком продукты портятся быстрее. Это означает, что
морепродукты испортятся раньше рыбы, которая, в свою очередь,
испортится быстрее мяса. В случае использования отсека 0°С,
срок хранения данных продуктов увеличивается до трех раз без
какой-либо потери качества.
• Все продукты, хранимые в отсеке 0°С, должны быть вынуты из
него за 15-30 минут до употребления, в особенности фрукты и
овощи, употребляемые без предварительного приготовления.
Если вы позволите фруктам и овощам нагреться до температуры
окружающей среды, то это улучшит их консистенцию и вкус.
22
