11.8 Поставки за пица
Вид на печење
Позиција на
решетката
Температура °C Време (мин.)
Пица (тенка
кора)
2
200 - 230
1)2)
15 - 20
Пица (со многу
прелив)
2 180 - 200 20 - 30
Пити со овошје 1 180 - 200 40 - 55
Тортички со
спанаќ
1 160 - 180 45 - 60
Француски киш 1 170 - 190 45 - 55
Швајцарска
торта
1 170 - 190 45 - 55
Колач со јаболка,
покриен
1 150 - 170 50 - 60
Пита со зеленчук 1 160 - 180 50 - 60
Безквасен леб
2
230 - 250
1)
10 - 20
Лиснати
тортички
2
160 - 180
1)
45 - 55
Фламе-колач
(јадење од
Алзас, слично на
пица)
2
230 - 250
1)
12 - 20
Пирошки (руска
верзија на
калцоне)
2
180 - 200
1)
15 - 25
1)
Загрејте ја рерната.
2)
Употребете длабока тава.
11.9 Печење месо
• Користете огноотпорни садови за
печење месо (прочитајте ги
упатствата од производителот).
• Можете да печете големи парчиња
месо директно во длабоката тава
(ако има) или на решетката над
длабоката тава.
• Посните меса печете ги во плех за
печење со капак. Ова го прави
месото посочно.
• Сите видови месо коишто треба
добро да се испечат или да добијат
корка може да се печат во плехот за
печење без капакот.
• Препорачуваме да готвите во
рерната месо и риба од 1 кг или
повеќе.
• За да спречите соковите од месото
или маснотијата да загорат во
тавата, ставете малку течност во
длабоката тава.
• По потреба, завртете го печеното
(по 1/2 - 2/3 од времето за готвење).
• Прелијте ги големите парчиња
печено месо и живина со нивните
сокови неколку пати во текот на
печењето. Со тоа постигнувате
подобар резултат на печењето.
• Можете да го исклучите апаратот
околу 10 минути пред крајот на
30
www.aeg.com
