Продукти для
сушіння
Рівень полиці
Температура
(°C)
Час у годинах
(орієнтовно)
1 рівень 2 рівні
Перець 3 1/4 60 - 70 5 - 6
Овочі 3 1/4 60 - 70 5 - 6
Гриби 3 1/4 50 - 60 6 - 8
Зелень/трави 3 1/4 40 - 50 2 - 3
Фрукти
Продукти для
сушіння
Рівень полиці
Температура
(°C)
Час у годинах
(орієнтовно)
1 рівень 2 рівні
Сливи 3 1/4 60 - 70 8 - 10
Абрикоси 3 1/4 60 - 70 8 - 10
Яблука, нарізані
скибками
3 1/4 60 - 70 6 - 8
Груші 3 1/4 60 - 70 6 - 9
ЗБЕРЕЖЕННЯ
Зверніть увагу:
• Використовуйте банки для консервування
однакових розмірів, доступні у торговій ме‐
режі.
• Банки із гвинтовими або багнетними кри‐
шками та металеві банки непридатні для
таких цілей.
• Для цієї функції використовуйте першу зни‐
зу поличку.
• Не кладіть на деко більше шести літрових
банок для консервування.
• Наповніть банки до однакового рівня і за‐
крийте їх кришками із затискачем.
• Банки не повинні торкатися одна одної.
• Налийте приблизно 1/2 літра води у пласке
деко для випікання, щоб у духовій шафі бу‐
ло достатньо вологи.
• Коли рідина у банках почне закипати (при‐
близно через 35-60 хвилин для літрових ба‐
нок), вимкніть духову шафу або знизьте
температуру до 100°C (див. таблицю).
Ягоди
Продукти для кон‐
сервування
Температура (°C)
Час до кипіння на
повільному вогні
(хвилини)
Далі варити при
100°C (хвилини)
Полуниці, чорниці,
малина, стиглий аґ‐
рус
160 - 170 35 - 45 -
Кісточкові плоди
Продукти для кон‐
сервування
Температура (°C)
Час до кипіння на
повільному вогні
(хвилини)
Далі варити при
100°C (хвилини)
Груші, айва, сливи 160 - 170 35 - 45 10 - 15
14
www.aeg.com
