Vrsta tijesta i pe-
civa
Funkcija pećni-
ce
Razina u pećnici
Temperatura u
°C
Vrijeme sa-
ti:minute.
Voćna torta s
prhkim tijestom
Vrući zrak 3 160-170 0:40-1:20
Kolači od dizanog
tijesta s mekim
nadjevom odozgo
(npr. svježi sir,
vrhnje, krema)
Gornji i donji
grijač
3
160-180
1)
0:40-1:20
1) Prethodno zagrijte pećnicu
2) Koristite duboku pliticu
Biskviti
Vrsta tijesta i pe-
civa
Funkcija pećni-
ce
Razina u pećnici
Temperatura u
°C
Vrijeme sa-
ti:minute.
Keksi od prhkog
tijesta
Vrući zrak 3 150-160 0:10-0:20
Prhko tijesto/pruti-
ći
Vrući zrak 3 140 0:20-0:30
Prhko tijesto/pruti-
ći
Gornji i donji
grijač
3
160
1)
0:20-0:30
Keksi od miješa-
nog tijesta
Vrući zrak 3 150-160 0:15-0:20
Slastice od
bjelanjka, poljupci
Vrući zrak 3 80-100 2:00-2:30
Kolačići s ba-
demima
Vrući zrak 3 100-120 0:30-0:50
Keksi od dizanog
tijesta
Vrući zrak 3 150-160 0:20-0:40
Lisnato tijesto Vrući zrak 3
170-180
1)
0:20-0:30
Pecivo-kiflice Vrući zrak 3
160
1)
0:10-0:25
Pecivo-kiflice
Gornji i donji
grijač
3
190-210
1)
0:10-0:25
Small cakes (20
po plitici)
Vrući zrak 3
140
1)
0:20-0:30
Small cakes (20
po plitici)
Gornji i donji
grijač
3
170
1)
0:20-0:30
1) Prethodno zagrijte pećnicu
Pečena i zapečena jela
Jelo
Funkcija pećni-
ce
Položaj plitice
Temperatura u
°C
Vrijeme sa-
ti:minute.
Zapečena tjeste-
nina
Gornji i donji
grijač
1 180-200 0:45-1:00
Primjene, tablice i naputci 7
