Aviena
Mėsos rūšis Kiekis Orkaitės funk‐
cija
Lentynos pa‐
dėtis
Temperatūra
(°C)
Trukmė, min.
Ėriuko koja,
kepta aviena
1–1,5 kg Terminis ke‐
pintuvas
1 150–170 100–120
Avienos nu‐
garinė
1–1,5 kg Terminis ke‐
pintuvas
1 160–180 40–60
Žvėriena
Mėsos rūšis Kiekis Orkaitės funk‐
cija
Lentynos pa‐
dėtis
Temperatūra
(°C)
Trukmė, min.
Zuikio nugari‐
nė, šlaunelės
iki 1 kg Apatinis+vir‐
šutinis kaitini‐
mas
1
230
1)
30–40
Elnienos nu‐
garinė
1,5–2 kg Apatinis+vir‐
šutinis kaitini‐
mas
1 210–220 35–40
Elnienos
šlaunis
1,5–2 kg Apatinis+vir‐
šutinis kaitini‐
mas
1 180–200 60–90
1)
Įkaitinkite orkaitę
Paukštiena
Mėsos rūšis Kiekis Orkaitės funk‐
cija
Lentynos pa‐
dėtis
Temperatūra
(°C)
Trukmė, min.
Paukštiena,
supjaustyta
porcijomis
200–250 g
porcija
Terminis ke‐
pintuvas
1 200–220 30–50
Vištienos pu‐
selės
400–500 g
porcija
Terminis ke‐
pintuvas
1 190–210 35–50
Viščiukas,
višta
1–1,5 kg Terminis ke‐
pintuvas
1 190–210 50–70
Antis 1,5–2 kg Terminis ke‐
pintuvas
1 180–200 80–100
Žąsis 3,5–5 kg Terminis ke‐
pintuvas
1 160–180 120–180
Kalakutiena 2,5–3,5 kg Terminis ke‐
pintuvas
1 160–180 120–150
Kalakutiena 4–6 kg Terminis ke‐
pintuvas
1 140–160 150–240
10
www.aeg.com
